هر آنچه که باید در مورد خردکن های برقی بدانید

هر آنچه که باید در مورد خردکن های برقی بدانید

خردکن برقی یک وسیله آشپزخانه عالی است که خرد کردن سبزیجات را آسانتر و سریعتر می کند. این دستگاه از یک موتور قدرتمند، تیغه ها و سایر قطعات برای خرد کردن سریع سبزیجات به قطعات کوچک با حداقل تلاش استفاده می کند. با طراحی ارگونومیکی خود، می تواند توسط هر کسی بدون نیاز به آموزش یا تجربه خاص استفاده شود. این امر آن را برای خانواده‌ های پرمشغله ‌ای که می‌ خواهند در زمان صرفه‌ جویی در آشپزخانه و در عین حال خوردن وعده‌ های غذایی سالم روی میز، ایده‌ آل باشد. علاوه بر این، طراحی آسان برای تمیز کردن آن تضمین می کند که بتوانید به سرعت آن را پس از هر بار استفاده بدون هیچ گونه آشفتگی یا دردسر تمیز کنید. بسیاری از افراد محصولات متفاوت برقی استفاده می کنند تا بتوانند مدت زمان آشپزی را کاهش دهند.  پخت و پز، به طور کلی، می تواند زمان بر و کار فشرده باشد، به خصوص زمانی که صحبت از تهیه سبزیجات می شود. اینجاست که خردکن های برقی به کار می آید. خردکن برقی یک ابزار آشپزخانه کم مصرف و کارآمد است که می تواند پخت و پز را آسان تر و سریع تر کند. در این وبلاگ به این موضوع می پردازیم که خردکن برقی چیست، کاربرد آن ها و انواع متعدد خردکن موجود در بازار امروزی را می توان در سایت اولان کالا مشاهده و خریداری کرد.

خردکن برقی چیست؟

خردکن برقی لوازم آشپزخانه ای است که به شما کمک می کند سبزیجات و دیگر مواد غذایی را به راحتی خرد کنید. این خردکن ها دارای موتوری هستند که مجموعه ای از تیغه های تیز را برای خرد کردن مواد غرایی نیرو می دهد. آن ها می توانند مقدار زیادی از سبزیجات و گوشت و سبزی را به سرعت و به طور یکنواخت خرد کنند و به این ترتیب در هر آشپزخانه مدرنی ضروری است.

خرد کن برقی چه کاربردهایی دارد؟

در اکثر خانواده ها، سبزیجات بخش ضروری پخت و پز هستند. برای برخی از خانواده ها تصور غذاها بدون استفاده از انواع سبزیجات غیرممکن است. با این حال، خرد کردن می تواند یک دستگاه عالی باشد، به خصوص زمانی که مقدار زیادی مواد غذایی برای خرد کردن دارید و اینجاست که خردکن برقی می تواند کمک بزرگی باشد. خردکن برقی را می توان برای خرد کردن انواع سبزیجات از جمله پیاز، سیر، هویج، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و غیره استفاده کرد. همچنین می توان از آن ها برای خرد کردن گیاهانی مانند گشنیز و جعفری استفاده کرد. این خردکن ها برای تهیه سالسا، سس و سایر چاشنی و ادویه هایی که به مواد ریز خرد شده نیاز دارند، ایده آل هستند. در آشپزی های ایرانی معمولاً از خردکن برقی برای تهیه سالاد و سبزیجات خرد شده و پیاز استفاده می شود که بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای ایرانی است. علاوه بر این، خردکن برقی را می توان برای تهیه سوپ سبزیجات، خورش، کاری و سایر غذاها استفاده کرد.

سبزی خردکن برقی در مقایسه با خردکن دستی: استفاده از کدام یک راحت تر است؟

در حالی که ممکن است در طول زندگی خود سبزیجات را به روش سنتی خرد کرده باشید، مهم است که تفاوت بین خردکن برقی و خردکن دستی را درک کنید تا تصمیم خرید آگاهانه بگیرید. خردکن دستی نیاز به تلاش فیزیکی و زمان برای خرد کردن سبزیجات دارد. آن ها همچنین دقت و یکنواختی مشابهی با خردکن های برقی ندارند. از سوی دیگر، خردکن برقی به تلاش فیزیکی کمی نیاز دارد و می تواند مقدار زیادی سبزی را به سرعت و یکنواخت خرد کند. خردکن های برقی نیز بهداشتی تر هستند زیرا لازم نیست هنگام خرد کردن سبزیجات با دست آن ها را لمس کنید. علاوه بر این، خردکن های برقی دارای چندین تیغه هستند که می توان از آن ها برای خرد کردن سبزیجات در اندازه ها و اشکال مختلف استفاده کرد. این به شما امکان می دهد سبزیجات را برای غذاهای مختلف و دستور العمل ها به راحتی خرد کنید.

انواع سبزی خردکن برقی

1. خردکن برقی دستی

اگر به دنبال چیزی کوچک و قابل حمل هستید، خردکن های برقی دستی بهترین گزینه برای شما هستند. آن ها توسط یک باتری قابل شارژ تغذیه می شوند و دارای یک تیغه هستند که برای خرد کردن سبزیجات می چرخد. آن ها برای آشپزخانه های کوچک یا افرادی که فضای ذخیره سازی محدودی دارند ایده آل هستند. استفاده از آن ها آسان است و به حداقل تلاش نیاز دارند. می توانید به سادگی خردکن را نگه دارید و آن را در اطراف سبزیجات حرکت دهید تا آن ها را خرد کنید.

2. مینی خردکن

مینی خردکن ها بزرگتر از خردکن های برقی دستی هستند اما هنوز به اندازه کافی کوچک هستند که به راحتی قابل نگهداری هستند. آن ها دارای چندین تیغه هستند و می توان از آن ها برای خرد کردن، آسیاب کردن و پوره کردن سبزیجات استفاده کرد. آن ها برای خانواده های کوچک تا متوسط ایده آل هستند. همچنین این خردکن ها همه کاره هستند و می توانند برای انواع مختلف کارهای خرد کردن، آسیاب کردن و پوره کردن استفاده شوند. همچنین تمیز کردن و نگهداری آن ها آسان است.

3. خردکن های غذا در اندازه کامل

خردکن های سایز بزرگ بزرگترین نوع خردکن برقی هستند. آن ها دارای چندین تیغه هستند و می توان از آن ها برای خرد کردن، آسیاب کردن، پوره کردن و ورز دادن خمیر استفاده کرد. آن ها برای خانواده های پرجمعیت یا افرادی که اغلب اوقات سرگرمی می کنند ایده آل هستند. از آن ها می توان برای کارهای مختلفی مانند خرد کردن سبزیجات، آسیاب کردن آجیل، پوره کردن میوه ها و ورز دادن خمیر استفاده کرد. آن ها همه کاره هستند و می توانند در زمان و تلاش زیادی در آشپزخانه صرفه جویی کنند.

4. مخلوط کن

این خردکن ها لوازم چند منظوره ای هستند که می توان از آن ها برای خرد کردن سبزیجات و همچنین مخلوط کردن اسموتی ها، میلک شیک ها و سایر نوشیدنی ها استفاده کرد. آن ها با چندین تیغه و شیشه در اندازه های مختلف عرضه می شوند.

فواید سبزی خردکن برقی

یکی از کارهای مهم در فرآیند پخت و پز، خرد کردن اجزای آن است. تعیین می کند که غذا چقدر موثر و خوشمزه پخته شود. خرد کن محصولی ویژه است که کار فیزیکی برش را کاهش می دهد. به دلیل سرعت بخشیدن به فرآیند خرد کردن و به شما امکان می دهد زمان و انرژی کمتری را در آشپزخانه صرف کنید مشهور است. هم حمل و هم استفاده از خردکن ساده است. همانطور که گفتیم خردکن ها معمولاً به یکی از دو روش دستی یا الکتریکی کار می کنند. سبزی خردکن اغلب برای خرد کردن سبزیجات، خرد کردن سبزیجات برای سس و دیپ، و خرد کردن آجیل برای پخت یا تزئین استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای تهیه آرد سوخاری استفاده کرد.

چرا باید از سبزی خردکن استفاده کنید؟

پخت و پز آسان: اغلب، برش دادن و خرد کردن مواد غذایی بیشتر از پخت و پز طول می کشد. استفاده از خردکن برقی می تواند زمان خرد کردن سبزیجات را به نصف کاهش دهد. در نتیجه باعث می شود که شام شما را سریع آماده کنید و وقت شما را برای فعالیت های دیگر آزاد کند.

محافظت از انگشتان در برابر بریدگی: اگر به سرعت آشپزی می کنید، هنگام استفاده از تیغه های تیز چاقو، بریدگی ایجاد می شود. در حالی که هنگام استفاده از سبزی خردکن هیچ تماس مستقیمی با تیغه ها وجود ندارد، خطر بریدگی مکرر کمی وجود دارد.

افزایش کارایی: یک خردکن کارایی آشپزخانه شما را افزایش می دهد. یک ظرف نگهداری بزرگتر با تیغه هایی برای برش دادن، خرد کردن، چرخ کردن یا رنده کردن سبزیجات معمولاً همراه دستگاه است. با استفاده از این ابزار، کاربر از برش بدون دردسر و سریع لذت می برد. در نتیجه، می توانید زمان و تلاش بیشتری را صرف پخت و پز کنید تا خرد کردن مواد غذایی.

تمیز کاری کمتر: هنگام برش دادن میوه ها و سبزیجات، اغلب سطح یا تخته ی آشپزخانه خود را خراب می کنیم. بنابراین، تمیز کردن فضا را دشوارتر می کند. با ارائه یک محلول خرد کردن منظم، خردکن سبزیجات به کاهش تنش های مرتبط با خرد کردن و تمیز کردن کمک می کند.

ساده برای استفاده و تمیز نگه داشتن: خردکن برقی دارای تیغه های کوچک و خمیده ای است که به راحتی قابل شستشو هستند. ظرف پلاستیکی برای شستشو و نگهداری بسیار ساده است. همچنین، این دستگاه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است که حجم کار تمیز کردن شما را حتی بیشتر کاهش می دهد.