دستور العمل پخت هات داگ در سرخ کن بدون روغن

دستور العمل پخت هات داگ در سرخ کن بدون روغن

بهترین راه برای پختن هات داگ، سرخ کن بدون روغن است، زیرا این طر پخت هات داگ سریع، آسان و بدون زحمت است. بدون گرم کردن دستگاه گریل، آب برای جوشاندن یا روغن پاشیدن در تابه، می توانید آن ها را بپزید. برای این کار تنها کافی است آن ها را به مدت پنج دقیقه در سرخ کن بدون روغن بیندازید تا هات داگ های فوق العاده جذابی داشته باشید. نیازی به اضافه کردن روغن ندارید. این هات داگ های رژیمی یک شام کامل و ساده را برای شما به ارمغان می آورد. به سرعت پخته می شود و ارزان و سالم است. می توانید همزمان چندین هات داگ درست کنید و حتی می توانید آن ها را داخل یک نان برشته کنید. با استفاده از دستورالعمل زیر می توانید هات داگ یخ زده را در سرخ کن رژیمی تهیه کنید.

آیا می توانید هات داگ را با سرخ کن بدون روغن، درست کنید؟ 

بله؛ هات داگ های سرخ شده در هواپز از بیرون ترد و از داخل آبدار هستند. آن ها به خوبی برشته و تر می شوند و کاملا سالم و رژیمی هستند زیرا بدون روغن درست شده اند. 

چگونه هات داگ را با هواپز بدون روغن سرخ کنیم؟

ابتدا نان ها را در سرخ کن بدون روغن بپزید سپس هات داگ ها را داخل آن بپزید. هات داگ ها را در نان های سوخاری سرو کنید. در ادامه ی مطلب دستور پخت کامل و گام به گام را با دستورالعمل های دقیق در زیر خواهید یافت. 

مدت زمان سرخ کردن هات داگ در سرخ کن رژیمی

در سرخ کن بدون روغن که از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت گرم شده است، چهار هات داگ باید در حدود سه دقیقه کاملاً پخته شوند. در ضمن نان ها بعد از حدود دو دقیقه ترد می شوند.

چه چیزی را با هات داگ سرخ کن بدون روغن سرو کنیم؟

هر هات داگ را با چاشنی های مورد علاقه خود مانند سس کچاپ، خردل، ترشی و کاهو یا خیارشور کنید. شما می توانید هر گونه سبزیجات و ترشی یا سس را با این هات داگ میل کنید.

نحوه نگهداری هات داگ سرخ شده در هواپز

هات داگ پخته شده خود را در یک ظرف کم عمق و بدون هوا یا در فویل پیچیده شده در یخچال نگهداری کنید. آن ها باید حدود چهار روز خوب بمانند. سپس دوباره در مایکروویو، سرخ کن بدون روغن یا فر گرم کنید. 

روش پخت هات داگ در سرخ کن رژیمی

برای شروع کار ابتدا سبد سرخ کن بدون روغن را با اسپری روغن اسپری کنید این کار باعث می شود هم هات داگ ها به سبد سرخ کن بدون روغن نچسپند و هم طعم بهتری داشته باشند و زیادی خشک نباشند. سپس می توانید هات داگ ها را با هواپز بدون روغن سرخ کنید. برای سرخ کردن سوسیس ها ابتدا چند هات داگ خود را به سبد سرخ کن بدون روغن اضافه کنید و بین هر هات داگ کمی فاصله بگذارید. در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. وقتی پخت هات داگ ها تمام شده است که خط های گریلی و براق روی آن وجود داشته باشد و به صورت لکه هایی کمی قهوه ای شوند یا تمامی سوسیس طلایی شده باشد. اینگونه می توانید یک هات داگ با بیرونی ترد و برشته شده و آبدار داشته باشید. پس از سرخ کن هات داگ ها، آن ها را بیرون بیاورید و شروع به برشته کردن نان های آن کنید. نان های سرخ شده در سرخ کن رژیمی می توانید طعم فوق العاده ای به ساندویچ شما بدهد و آن را کبابی تر جلوه دهد. نان های هات داگ را به مدت کمی در سرخ کن بدون روغن برشته کنید تا کمی گرم شوند. سپس هات داگ ها که با استفاده از انبر یا چنگال از سبد سرخ کن بدون روغن خارج کرده اید را در نان ها قرار دهید. هر هات داگ را در یک نان قرار دهید تا نان برای سس و سالاد یا ترشی جا داشته باشد.  

نکته: هات داگ های آماده شده را در سرخ کن بدون روغن قرار دهید و به مدت 90 ثانیه بپزید تا نان برشته شود. نان برشته شده تمام شده یک نان تست سبک روی آن خواهد داشت و روی لبه ها کمی ترد خواهد بود. اگر به هات داگ خود پنیر اضافه می کنید، یک تکه پنیر در وسط هر نان اضافه کنید و روی آن هات داگ قرار دهید. 90 ثانیه در هواپز سرخ کنید و پنیر آب شود و نان ها برشته شوند. سپس هات داگ را بلافاصله با مواد هات داگ مورد علاقه خود از جمله خردل، سس کچاپ و ترشی سرو کنید.  

ارزش غذایی این هات داگ سرخ شده در سرخ کن رژیمی

(در هر وعده)
760 کالری
40 گرم چربی
71 گرم کربوهیدرات ها
27 گرم پروتئین

بهترین تاپینگ هات داگ چیست؟

موارد مورد علاقه بسیاری از افراد خردل، کاهو، سس گوجه فرنگی و پیاز سفید خرد شده است، اما چیزهای زیادی وجود دارد که می توانید هات داگ خود را با آن ها میل کنید. موادی که می توانید با این هات داگ رژیمی میل کنید عبارتند از: پنیر رنده شده، فلفل، کلم ترش، سالاد کلم، پیاز سرخ شده یا کاراملی شده، فلفل دلمه ای، تکه های بیکن مرغ یا گوشت، گوجه فرنگی خرد شده، سس باربیکیو، ترشی هالاپنو، خیارشور و... می باشند.

سوالات متداول در باره ی سرخ کردن سوسیس در سرخ کن بدون روغن

آیا لازم است قبل از پختن، بالای هات داگ را برش دهیم؟ خیر، لازم نیست هات داگ را هنگام سرخ کردن با سرخ کن بدون روغن سوراخ کنید. در صورت پختن طولانی مدت ممکن است کمی شکافته شوند، اما آن را تکه تکه نمی کند.

آیا می توانم هات داگ یخ زده را در سرخ کن بدون روغن بپزم؟ بله. سرخ کن رژیمی را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و هات داگ ها را یک لایه اضافه کنید. هات داگ های معمولی را حدود 5-6 دقیقه بپزید و اندازه بزرگ را حدود 6-7 دقیقه یا تا زمانی که پوست قهوه ای و کمی تاول زده شود، بپزید.

آیا هات داگ در سرخ کن بدون روغن بهتر است یا مایکروویو؟ ما متوجه شد ایم که هات داگ هایی که در سرخ کن بدون روغن پخته می شوند نسبت به مایکروویو یکنواخت تر و برشته تر پخته می شوند. پخت و پز در مایکروویو ممکن است باعث ایجاد نقاط داغ شود که در آن برخی از قسمت ها بیش از حد و برخی دیگر کم پخته شده است. پخت و پز در سرخ کن بدون روغن نیز بیشتر شبیه هات داگ کبابی با پوست ترد است. همچنین برای افرادی که از یک برنامه ی رژیم غذایی پشتیبانی می کنند، می تواند بهترین انتخاب برای آن ها باشد ، زیرا سالم، بدون روغن و رژیمی است.