آبمیوه گیری ها چه فوایدی دارند؟

آبمیوه گیری ها چه فوایدی دارند؟

اگر به دنبال پیروی از یک سبک زندگی سالم و تغذیه روزانه خود هستید، آبمیوه های طبیعی مصرف کنید. یکی از ساده ترین و قدرتمندترین دستورالعمل هایی است که باید درست کنید. آبمیوه گیری، عمل استخراج مواد مغذی از میوه ها و سبزیجات به شکل مایع، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اگر نحوه استفاده از آبمیوه ‌گیری را یاد بگیرید، می‌ توانید این فرآیند را با تقریباً هر نوع محصولی (سبزیجات برگ ‌دار، سبزیجات نشاسته ‌ای، میوه‌ های استوایی) امتحان کنید تا آبمیوه‌ های خوشمزه و تازه بسازید که سطح جدیدی از تغذیه را باز می‌ کند. یکی از مزایای برتر آبمیوه گیری، لذت بردن از آب میوه ها و سبزیجات بدون مصرف قند اضافه شده یا مواد نگهدارنده است. در زیر، چند مزیت دیگر آبمیوه گیری برای سلامتی، دو نوع اصلی آبمیوه گیری خانگی و برخی از دستور العمل های آبمیوه گیری عالی را توضیح خواهیم داد.

1. این یک راه عالی برای تکمیل تغذیه است

دلایل زیادی وجود دارد که ممکن است برای رسیدن به این معیارها مشکل داشته باشید. برای زندگی پر مشغله، تهیه یک وعده غذایی مغذی و سرشار از سبزیجات زمان می برد. برای برخی از افراد، گزینه های سریع فراوان است و بدون ابزاری برای صرفه جویی در وقت خود در آشپزخانه، ممکن است راحت تر در محله خود برای شام توقف کنید یا یک غذای یخ زده را گرم کنید. با این حال، به هر دلیلی که باشد، کامل کردن رژیم غذایی با آب میوه و سبزیجات راهی آسان و خوشمزه برای تامین نیازهای غذایی روزانه شماست.

2. می تواند به شما کمک کند بیشترین بهره را از محصول خود ببرید

برخی از سبزیجات و میوه‌ ها دارای تراکم غذایی باورنکردنی در قسمت ‌هایی از گیاه هستند که همیشه نمی ‌توانیم آن ‌ها را به خوبی هضم کنیم. به عنوان مثال، هسته آناناس مقدار زیادی از مواد مغذی میوه را در خود جای می‌ دهد، همچنین ساقه ‌های کلم بروکلی می ‌توانند به اندازه تاج ‌های آن که راحت ‌تر مصرف می‌ شوند، مغذی باشند. آبمیوه گیری از موادی مانند اینها و نوشیدن آب سبزیجات یا آب سبز می تواند این مواد مغذی سخت را به راحتی در دسترس قرار دهد.

3. این یک راه حل فوق العاده برای افرادی است که بد خوراک هستند

اگر بچه ‌هایی در خانواده دارید که سبزی‌ هایشان را مصرف نمی کنند، آب میوه با آب سبزیجات خوشمزه ممکن است راه‌ حل مناسبی برای هیجان‌ زده کردن آن ها در مورد سبزیجات باشد. علاوه بر این، سبزیجات خاصی وجود دارد که بسیاری از بچه ها به طور خاص تمایل به خوردن ندارند مانند:
اسفناج: اسفناج دارای مواد مغذی فوق العاده زیادی است. یک وعده اسفناج 120 درصد DV (ارزش روزانه) از ویتامین K (یک مواد مفید برای سلامت استخوان) را تامین می کند. همچنین سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان است.
کلم بروکلی: بروکلی سرشار از ویتامین های C و K، فولات، پتاسیم و منگنز است. آب ‌گیری آن نیز راهی عالی برای بهره‌ گیری از سبزیجات (شامل ساقه) است. آب کلم بروکلی خواص بسیار زیادی دارد و برای کودکان و جوانان بسیار عالی است.

سبزی ‌های تیره و برگ‌ دار: برای بچه ‌ها، برگ ‌هایی مانند کلم پیچ، اسفناج و... کمی ناخوشایند به نظر می‌ رسند. بنابراین می توانید به راحتی آن ها را با آبمیوه گیری خرد و آب گیری کنید و آن را به صورت یک آبمیوه ی خوش مزه درست کنید. این آب میوه برای بچه فوق العاده است. خوشبختانه، تشخیص آن ها هم از نظر طعم و هم از نظر بافت، زمانی که به یک لیوان آب سبز در کنار میوه هایی مانند سیب، آناناس یا پرتقال تبدیل شوند، تقریبا غیرممکن است.

4. از رژیم های کم فیبر پشتیبانی می کند

پزشکان ممکن است به دلایل زیادی به شما توصیه کنند که از یک رژیم غذایی با فیبر کم یا محدود پیروی کنید. بیشتر آن ها حول محور این می چرخند که به سیستم گوارش اجازه می دهند کمتر کار کند تا زمانی برای بهبودی داشته باشد. در حالی که میوه‌ ها و سبزیجات بخشی ضروری از هرم غذایی هستند، اما در تمام شکل‌ شان حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که می ‌تواند برای افراد دارای معده درد یا شرایط گوارشی خاص تشدید شود. با این حال، آبمیوه گیری، مقدار فیبر موجود در آن ها را در هنگام مصرف به شدت کاهش می دهد. آب میوه های استخراج شده همچنان حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند که برای سلامت انسان بسیار ضروری هستند. اگر به دلایل رژیمی علاقه مند به نوشیدن آبمیوه هستید، فقط توجه داشته باشید که آبمیوه گیری های سریع کار بهتری در حذف فیبر انجام می دهند که آبمیوه ابریشمی تر و کم ویسکوزیته تولید می کند. آبمیوه گیری های آهسته، به طور متناوب، مقداری فیبر را حفظ کنند، و به خروجی آن ها بافتی چسبنده می دهند.

5. برای تقویت بیشتر هیدراتاسیون مفید است
اگر فراموش می کنید که سهمیه روزانه آب خود را بنوشید، میوه ها و سبزیجات منبع عالی رطوبت برای بدن شما هستند. برخی از میوه ها پتانسیل هیدراتاسیون بیشتری نسبت به سایرین دارند، مانند: هندوانه، نارنجی، گریپ فروت، خربزه (مانند طالبی)، خیار، کرفس می باشند. بنابراین اگر به دنبال راه هیجان انگیزتری برای هیدراته کردن هستید، به جای آن یک آب میوه تازه غنی از H2O را امتحان کنید.

6. این یک مکمل کامل برای قبل یا بعد از تمرین است
همیشه آسان نیست که برنامه غذایی خود را بر اساس برنامه ورزشی خود زمان بندی کنیم. پر کردن یک وعده غذایی حتی یک وعده کوچک، می تواند باعث شود بسیاری از افراد قبل از تمرین احساس سنگینی یا نفخ کنند. یک راه حل برای این کار وجود دارد آن هم این است که آب میوه تازه فشرده شده مصرف کنید. نه تنها می تواند یک ضربه تغذیه ای رضایت بخش را قبل از یک جلسه تعریق به شما بدهد، بلکه یک راه عالی برای افزایش سطح هیدراتاسیون نیز می باشد.

آیا مهم است که از چه نوع آبمیوه گیری استفاده می کنید؟

دو نوع آبمیوه گیری در بازار خانگی وجود دارد:
آبمیوه گیری های سرد: همچنین به آها آبمیوه گیری های آهسته نیز می گویند، آبمیوه گیری های سرد فشار خود را با آسیاب کردن میوه ها و سبزیجات و سپس فشار دادن آن ها از طریق صفحه مشبک تولید می کنند. این فرآیند معمولاً باعث ایجاد مقداری پالپ و فیبر در آب میوه به دست آمده برای طعم طبیعی می شود. 

آبمیوه گیری گریز از مرکز: آبمیوه گیری های گریز از مرکز یا سریع، با سرعت بسیار بیشتری کار می کنند. آن ها از یک صفحه توری چرخان برای بیرون کشیدن سریع آب از محصولی که داخل آن پرتاب می کنید استفاده می کنند. مردم به دلایل مختلف آبمیوه گیری های سرد یا گریز از مرکز را ترجیح می دهند. به عنوان مثال، برخی از مردم دستگاه‌ های آب‌ میوه ‌گیری سرد فشرده را نسبت به دستگاه ‌های سانتریفیوژ خود آسان‌ تر می‌ دانند. آبمیوه گیری های سریع ممکن است قیمت پایین تری نسبت به هم نوع های کند خود داشته باشند. اما وقتی نوبت به کیفیت غذایی آبمیوه ای که هر دوی آن ها درست می کنند؛ آن ها هیچ تفاوت عمده ای وجود ندارد همه چیز در مورد ترجیحات شخصی است، بنابراین آب میوه را هر طور که دوست دارید.