نگاهی به چند محصول کاربردی ناسا

نگاهی به چند محصول کاربردی ناسا

وقتی صحبت از لوازم برقی آشپزخانه می شود، انتخاب محصول مناسب فقط به قدرت موتور یا ظاهر دستگاه محدود نیست. یک وسیله زمانی واقعاً ارزش خرید پیدا می کند که امکانات آن با نوع استفاده ای که از آن انتظار داریم هماهنگ باشد. بعضی کاربران به دستگاهی جمع وجور برای کارهای روزانه احتیاج دارند، بعضی دیگر ترجیح می دهند یک وسیله چندکاره بخش زیادی از آماده سازی مواد غذایی را بر عهده بگیرد و گروهی نیز به دنبال محصولی قدرتمند برای حجم های بیشتر هستند. برند ناسا در میان محصولات خود مدل های مختلفی را برای چنین نیازهایی عرضه کرده است. در این مطلب، چند نمونه از محصولات این برند را بررسی می کنیم؛ محصولاتی که هرکدام برای بخش متفاوتی از آشپزخانه طراحی شده اند و می توانند تجربه آماده سازی غذا را ساده تر کنند.

غذاساز برقی چندکاره ناسا NS-626

غذاساز برقی چندکاره ناسا مدل NS-626 از آن دسته محصولاتی است که هدف اصلی آن کم کردن تعداد ابزارهای مورد نیاز در آشپزخانه است. این دستگاه با توان ۴۰۰ وات و حداکثر توان ۸۰۰ وات، در کنار کاسه غذاساز ۲ لیتری و پارچ مخلوط کن ۱.۸ لیتری، امکان انجام چندین فعالیت مختلف را فراهم می کند. این ویژگی برای افرادی که در طول هفته مرتباً با خرد کردن، رنده کردن، مخلوط کردن یا آسیاب کردن مواد سروکار دارند، اهمیت زیادی دارد؛ زیرا به جای اینکه برای هر کار یک دستگاه جداگانه تهیه شود، چند عملکرد در یک مجموعه قرار گرفته است. یکی از جذاب ترین بخش های غذاساز برقی NS-626 مجموعه لوازم جانبی آن است. این مدل به تیغه های مخصوص برش و خرد کردن، آب مرکبات گیر و آسیاب مجهز شده و پنج دیسک رنده از جنس استیل ضدزنگ نیز دارد. بنابراین کاربر می تواند برای آماده کردن مواد اولیه سالاد، رنده کردن سبزیجات، خرد کردن مواد غذایی یا تهیه برخی ترکیبات از دستگاه استفاده کند. وجود قابلیت خرد کردن یخ نیز دامنه کاربرد محصول را بیشتر می کند. کاسه ۲ لیتری برای آماده سازی حجم مناسبی از مواد غذایی مناسب است و پارچ ۱.۸ لیتری نیز برای تهیه نوشیدنی ها و ترکیبات مایع فضای کافی در اختیار کاربر قرار می دهد. غذاساز برقی NS-626 دو سرعت به همراه عملکرد پالس دارد و کنترل آن به وسیله ولوم انجام می شود. عملکرد پالس در دستگاه هایی مانند غذاساز کاربرد مهمی دارد، زیرا همیشه لازم نیست موتور با یک سرعت ثابت کار کند؛ گاهی کاربر می خواهد مواد را برای چند لحظه با قدرت بیشتری خرد یا مخلوط کند. وجود قفل ایمنی و پایه های ضدلغزش نیز به استفاده مطمئن تر از دستگاه کمک می کند. همچنین قابلیت شست وشوی قطعات در ماشین ظرفشویی، برای کسانی که بعد از آشپزی زمان زیادی برای شستن لوازم ندارند، یک مزیت کاربردی محسوب می شود.

خردکن برقی ناسا NS-1933

در بسیاری از آشپزخانه ها، خرد کردن پیاز، سبزیجات، گوشت یا سایر مواد غذایی یکی از کارهایی است که تقریباً هر روز انجام می شود. خردکن برقی ناسا مدل NS-1933 برای همین دسته از فعالیت ها گزینه ای کاربردی تر از یک غذاساز بزرگ است. این مدل به موتور ۵۰۰ واتی مجهز شده و کاسه پیرکس شفاف آن ظرفیت ۳ لیتر دارد. استفاده از ظرف شفاف باعث می شود کاربر هنگام کار بتواند وضعیت مواد داخل کاسه را ببیند و میزان خرد شدن را بهتر کنترل کند.

یکی از نقاط قوت خردکن NS-1933، استفاده از شش تیغه تیتانیومی سه لایه است. تیغه ها قابلیت جدا شدن دارند و نقطه اتصال آن ها به شفت فلزی طراحی شده است. ترکیب چند تیغه باعث می شود مواد داخل ظرف بهتر درگیر شوند و برای خرد کردن حجم بیشتری از مواد، عملکرد مناسب تری ایجاد شود. البته در استفاده از هر خردکنی باید نوع ماده و حجم آن را نیز در نظر گرفت؛ هیچ دستگاهی نباید بیشتر از ظرفیت مناسب خود تحت فشار قرار بگیرد. این مدل دو سرعت دارد و به میکروسوئیچ و قفل ایمنی نیز مجهز است. پد سیلیکونی ضدلغزش در قسمت زیر دستگاه کمک می کند هنگام کار ثبات بیشتری داشته باشد. اگر بخواهیم خردکن NS-1933 را در مقایسه با غذاساز NS-626 قرار دهیم، تفاوت اصلی در فلسفه طراحی آن هاست. غذاساز NS-626 برای کاربرانی ساخته شده که تنوع عملکرد برایشان اهمیت دارد، در حالی که خردکن NS-1933 بیشتر روی انجام سریع و راحت عملیات خرد کردن تمرکز می کند. بنابراین اگر بیشتر به خرد کردن مواد احتیاج دارید، خرید یک خردکن اختصاصی می تواند منطقی تر از استفاده از یک غذاساز چندکاره باشد.

گوشت کوب برقی ناسا NS-991

گوشت کوب برقی در ظاهر وسیله ساده ای به نظر می رسد، اما اگر امکانات مناسبی داشته باشد می تواند در بخش های مختلف آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. گوشت کوب برقی سه کاره ناسا مدل NS-991 با توان ۶۰۰ وات، سه عملکرد گوشت کوب، همزن و خردکن را در اختیار کاربر قرار می دهد. این موضوع باعث می شود دستگاه برای کارهایی مانند آماده کردن پوره، خرد کردن مقدار کمی از مواد یا هم زدن ترکیبات سبک مورد استفاده قرار گیرد. بدنه گوشت کوب برقی NS-991 از آلومینیوم آنودایزه ساخته شده و تیغه چهارپره آن از استیل ضدزنگ است. کاسه خردکن دستگاه ۰.۵ لیتر ظرفیت دارد و ظرف همزن نیز ۰.۸ لیتر گنجایش دارد. چنین ظرفیتی بیشتر برای کارهای روزمره و حجم های کوچک مناسب است و نباید انتظار داشت جای یک غذاساز بزرگ را بگیرد. مزیت اصلی این محصول دقیقاً در همین ابعاد و چندکاره بودن آن است؛ یعنی کاربر برای انجام چند فعالیت سبک مجبور نیست دستگاه بزرگ غذاساز را هر بار روی کابینت قرار دهد. گوشت کوب برقی NS-991 به ولوم تنظیم سرعت متغیر، عملکرد پالس و حالت توربو مجهز شده است. این ترکیب امکان کنترل بهتر دستگاه را فراهم می کند. برای مثال هنگام پوره کردن مواد نرم می توان از سرعت مناسب استفاده کرد و زمانی که نیاز به افزایش کوتاه مدت قدرت وجود دارد، حالت توربو یا پالس می تواند مفید باشد. دسته ارگونومیک و پایه سیلیکونی ضدلغزش نیز به راحتی استفاده کمک می کنند. از طرف دیگر، قابلیت جدا شدن تیغه باعث می شود شست وشو و نگهداری دستگاه ساده تر شود.

چرا نباید این دستگاه ها را رقیب مستقیم دانست؟

در نگاه اول ممکن است تصور شود غذاساز و گوشت کوب برقی هر دو قرار است یک کار را انجام دهند، اما واقعیت این است که کاربرد آن ها کاملاً یکسان نیست. غذاساز ناسا NS-626 برای زمانی مناسب تر است که حجم مواد بیشتر باشد و کاربر به مجموعه ای از ابزارهای مختلف مانند دیسک های رنده، تیغه های برش، آسیاب و مخلوط کن نیاز داشته باشد. در مقابل، گوشت کوب برقی NS-991 محصولی جمع وجورتر برای کارهای سبک تر است و زمانی ارزش خود را نشان می دهد که بخواهیم سریع یک پوره، ترکیب نرم یا مقدار کمی مواد خردشده آماده کنیم. بنابراین انتخاب بین این دو باید بر اساس سبک آشپزی انجام شود. کسی که آشپزی متنوع دارد و مرتباً مواد اولیه را رنده، خرد، آسیاب و مخلوط می کند، احتمالاً از امکانات غذاساز NS-626 بیشتر استفاده خواهد کرد. اما برای فردی که بیشتر به پوره کردن، هم زدن و خرد کردن های محدود احتیاج دارد، یک گوشت کوب سه کاره می تواند فضای بسیار کمتری اشغال کند و کار را سریع تر پیش ببرد.

آب مرکبات گیر ناسا NS-935

در مقابل محصولات چندکاره، گاهی یک دستگاه تک منظوره دقیقاً همان چیزی است که آشپزخانه به آن نیاز دارد. آب مرکبات گیر برقی ناسا مدل NS-935 با توان ۲۰۰ وات برای آبگیری مرکبات طراحی شده و به جای ارائه قابلیت های متعدد، روی یک وظیفه مشخص تمرکز دارد. این دستگاه برای تهیه آب پرتقال، لیمو، گریپ فروت و سایر مرکبات مناسب است و به دلیل ساختار اهرمی، فشار دادن میوه را نسبت به آبگیری دستی ساده تر می کند. آب مرکبات گیر NS-935 دارای دو مخروطی در اندازه های مختلف است تا برای مرکبات کوچک و بزرگ قابل استفاده باشد. صافی استیل ضدزنگ، دهانه خروجی ضدچکه و پایه ضدلغزش نیز از ویژگی هایی هستند که در استفاده روزانه اهمیت پیدا می کنند. دستگاه کم صدا طراحی شده و قطعات آن نیز قابلیت جداسازی دارند؛ بنابراین شست وشو پس از آبگیری ساده تر خواهد بود. امکان شست وشوی قطعات در ماشین ظرفشویی نیز یک امتیاز دیگر برای کاربرانی است که به تمیزی آسان دستگاه اهمیت می دهند. نکته جالب درباره آب مرکبات گیر NS-935 این است که برای خرید چنین محصولی لازم نیست به دنبال توان بسیار بالا باشید. آبگیری مرکبات با خرد کردن مواد سخت یا مخلوط کردن حجم زیادی از مواد غذایی تفاوت دارد و در اینجا طراحی مکانیکی دستگاه و عملکرد اهرم اهمیت زیادی دارد. بنابراین توان ۲۰۰ وات در کنار ساختار مناسب دستگاه می تواند برای کاربرد موردنظر کافی باشد.

چرخ گوشت ناسا NS-313

یکی دیگر از محصولاتی که می تواند برای آشپزخانه های پرکار مورد توجه قرار گیرد، چرخ گوشت برقی ناسا مدل NS-313 است. این دستگاه با توان ۱۸۰۰ وات، سه شبکه فلزی با روکش کروم ضدزنگ و تیغه برش با روکش کروم طراحی شده است. وجود شبکه های مختلف به کاربر اجازه می دهد اندازه خروجی گوشت را بر اساس نوع غذا انتخاب کند؛ موضوعی که در تهیه انواع غذاهای گوشتی کاربرد زیادی دارد. چرخ گوشت NS-313 علاوه بر دوخت اصلی خود، قابلیت چرخش معکوس دارد و به هشت سرعت مجهز شده است. وجود نمایشگر LCD و کنترلر ولومی نیز کنترل دستگاه را ساده تر می کند. از نظر امکانات جانبی، سوسیس ساز و کبه ساز نیز همراه محصول ارائه می شوند؛ بنابراین دستگاه تنها برای چرخ کردن گوشت کاربرد ندارد و می توان از آن برای آماده سازی غذاهای مختلف استفاده کرد. توان ۱۸۰۰ وات در کنار شبکه های متنوع و موتور قدرتمند، این مدل را برای کاربرانی مناسب می کند که به صورت مداوم با گوشت و مواد غذایی حجیم سروکار دارند. در عین حال پایه های ضدلغزش و قابلیت جدا کردن آسان قطعات باعث می شوند استفاده و نگهداری دستگاه راحت تر شود. وجود چنین امکاناتی نشان می دهد که چرخ گوشت NS-313 بیشتر از یک چرخ گوشت ساده طراحی شده و می تواند بخشی از فرآیند آماده سازی غذاهای گوشتی را بر عهده بگیرد.

جمع بندی

محصولات ناسا در این مجموعه، سه نیاز کاملاً متفاوت را پوشش می دهند. غذاساز NS-626 برای کسی مناسب است که یک غذاساز چندکاره با امکانات متنوع می خواهد و ترجیح می دهد رنده، خردکن، آسیاب، آب مرکبات گیر و مخلوط کن را در یک مجموعه داشته باشد. خردکن NS-1933 انتخابی متمرکزتر برای خرد کردن سریع مواد غذایی است و با کاسه ۳ لیتری و شش تیغه تیتانیومی، برای آماده سازی حجم مناسبی از مواد کاربرد دارد. در مقابل، گوشت کوب NS-991 محصولی جمع وجورتر است که سه عملکرد را در اختیار کاربر قرار می دهد و برای کارهای روزمره و حجم های کمتر گزینه مناسبی به شمار می رود.

اگر بخواهید دستگاهی برای یک کار کاملاً مشخص داشته باشید، آب مرکبات گیر NS-935 انتخابی منطقی تر خواهد بود؛ مخصوصاً برای افرادی که مرتباً آب مرکبات تازه مصرف می کنند. از سوی دیگر، چرخ گوشت NS-313 برای آشپزخانه هایی که تهیه غذاهای گوشتی در آن ها اهمیت زیادی دارد، امکانات بیشتری ارائه می کند. در نهایت، بهترین محصول لزوماً پرقدرت ترین یا چندکاره ترین دستگاه نیست. انتخاب درست زمانی اتفاق می افتد که ویژگی های دستگاه با نیاز واقعی شما هماهنگ باشد. اگر فضای آشپزخانه محدود است و کارهای سبک انجام می دهید، یک گوشت کوب یا خردکن می تواند کافی باشد؛ اگر آماده سازی مواد اولیه متنوع بخش مهمی از آشپزی شماست، غذاساز ارزش بیشتری پیدا می کند و اگر تهیه گوشت چرخ کرده یا غذاهای گوشتی را زیاد انجام می دهید، چرخ گوشت اختصاصی انتخاب کاربردی تری خواهد بود. به همین دلیل بررسی مشخصات فنی در کنار نوع استفاده، بهترین راه برای انتخاب محصولی است که در طولانی مدت واقعاً مورد استفاده قرار بگیرد.