02128429884 ارتباط با مشتریان 09201498949 واتساپ 09185983418ارتباط با مشتریان
۰

یک گوشت کوب برقی باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟

ادیبه کریم پور 14 /دی/ 1402
یک گوشت کوب برقی باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟

یک گوشت کوب برقی باید چه خصوصیاتی داشته باشد؟


با وجود انبوهی از گوشت کوب برقی، تصمیم گیری در مورد خرید مخلوط کن دستی می تواند دشوار باشد. بسیاری از ما فضای آشپزخانه محدودی داریم و پول نقد محدودی برای تهیخه کردن هر وسیله‌ ای که مورد علاقه ‌مان است، داریم، پس چگونه می ‌توانیم خرید عاقلانه ‌ای داشته باشیم؟ یک نقطه شروع خوب این است که از خود بپرسید نیازهایتان چیست. آیا می ‌خواهید وعده‌ های غذایی را از ابتدا تهیه کنید، اگر بله، روی یک مخلوط ‌کن دستی چند منظوره سرمایه ‌گذاری کنید که می‌ تواند خرد، برش، مخلوط، همزن، پودر را با یک دستگاه انجام دهید. به دنبال مدل‌ هایی با لوازم جانبی و سری ‌هایی باشید که غذای شما را راحت خرد و مخلوط می ‌کنند. چند بار آشپزی خواهید کرد؟ اگر یک سرآشپز خانگی هستید؛ یک مخلوط کن دستی با کیفیت و قوی بخرید، چیزی که به اندازه کافی مقاوم باشد تا بدون کار زیاد دستگاه، استفاده های سنگین را انجام دهید. غذای نادر و گهگاهی که در خانه طبخ می ‌شود ممکن است نیازی به استفاده از مخلوط کن دستی به قدرت و لوازم جانبی زیادی نیاز نداشته باشد. یک مدل سطح مبتدی با عملکردهای ضروری در این مورد برای تهیه یک وعده غذایی لذیذ کافی است. در این راهنما، نحوه انتخاب مدل مناسب برای شما و ویژگی های کلیدی که باید قبل از خرید در نظر بگیرید، توضیح می دهیم.


6 نکته ای که هنگام خرید مخلوط کن دستی باید به آن توجه کنید


1. مواد گوشت کوب برقی


مدت زمان ماندگاری گوشت کوب برقی ممکن است به موادی که از آن ساخته شده است بستگی داشته باشد. بدنه و قطعه های پلاستیکی در اثر استفاده بیش از حد و استفاده نادرست راحت تر از فلزی می شکنند. بدنه پلاستیکی معمولاً توسط مواد غذایی با رنگ قوی (مانند چغندر، زردچوبه) لکه دار می شوند و بوی غذا را جذب می کنند. اما قطعات و تیغه های فلزی نسبت به پلاستیک ‌ها دوام بیشتری دارند زیرا می ‌توانند در برابر سرما و گرما مقاومت کنند. اگر در نظر دارید که مایعات داغ (سوپ، سس) را به طور مرتب مخلوط کنید، یک محور فلزی توصیه می شود و بررسی کنید که طول آن با عمق قابلمه مناسب باشد تا از ترکیب بهینه برای آن نتیجه ابریشمی و صاف اطمینان حاصل کنید. برخی از تیغه های مخلوط کن دستی از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند تا طول عمر بیشتر و انعطاف پذیری را برای همه مصارف تضمین می کنند.


2. توان وات و قابلیت تیغه


چقدر وات برای مخلوط کن متناسب با نیاز شما کافی است؟ یک مخلوط کن دستی خوب چقدر وات نیاز دارد؟ پاسخ کوتاه این است که بستگی به نحوه استفاده از مخلوط کن دستی شما دارد. برای مخلوط کردن غذاهای نرم مانند سوپ، میلک شیک و سس، 250 وات برای انجام کار کافی است. برای ترکیب سس های غلیظ، خمیرها و کره نرم نشده، وات بالاتر به ایجاد قدرت برش بیشتر کمک می کند، حتی بیشتر در هنگام خرد کردن غذاهای سفت مانند آجیل، میوه های یخ زده و پنیر مورد نیاز است. وات قدرت موتور را تامین می کند که سرعت چرخش پره ها را هدایت می کند. یک موتور قدرتمند و یک تیغه خوش ساخت می توانند بدون زحمت و بدون فشار آوردن به موتور، ترکیب، برش و خرد شوند. برخی از مدل های گوشت کوب برقی دارای لوازم جانبی هستند که عملکرد مخلوط کن دستی را گسترش می دهند. برای اطمینان از داشتن قدرت کافی برای لوازم جانبی مانند خردکن، مخلوط کن با تیغه خردکن یخ، یا آسیاب ادویه برای عملکرد و ارائه نتایج برتر، به یک موتور با وات بالاتر نیاز است. برای تصمیم گیری در مورد اینکه آیا یک مخلوط کن دستی معمولی یا یک مخلوط کن با قدرت مناسب و لوازم جانبی برای نیازهای شما مناسب است، ادامه دهید.


3. لوازم جانبی


چه لوازمی از قبل در خانه دارید؟ آیا فقط به دنبال این هستید که غذاهای نرم را به راحتی مخلوط کنید یا به دنبال دستگاهی همه کاره هستید که بدون توجه به بزرگ یا کوچک بودن کار را انجام دهد؟ اگر به دنبال یک مخلوط کن دستی هستید که عمدتاً برای ترکیب کردن است و در مورد عملکرد خیلی سختگیر نیستید، مدل‌ های سطح ابتدایی را توصیه می ‌کنیم که برای استفاده عادی روزانه به اندازه کافی خوب هستند. اما برای لذت بردن از تطبیق پذیری و راحتی واقعی، مخلوط کن های دستی را انتخاب کنید که دارای لوازم جانبی متعددی مانند خردکن، مخلوط کن لیوانی، همزن، آسیاب کن و آسیاب ادویه هستند تا آشپزخانه شما را شلوغ کند و به شما در صرفه جویی در وقت و هزینه کمک کند. یک مخلوط کن دستی چند منظوره 1000 واتی برای مصارف خانگی در بالاترین حد خود قرار دارد. برخی از گوشت کوب های برقی که با قطعات برتر ساخته شده و با لوازم جانبی برای انجام بسیاری از عملکردها سازگار هستند. موتور بسیار قدرتمند عملکرد بهینه را در هر لوازم جانبی برای ارائه نتایج تضمین می کنند، خواه مخلوط کردن غذای کودک، امولسیون کردن سس مایونز، خرد کردن آجیل یا خرد کردن یخ برای یک اسموتی باشند. 


4. سرعت متغیر


آیا با نگه داشتن یک دکمه برای مدتی برای کنترل سرعت راحت هستید یا ترجیح می دهید برای تنظیم سرعت یک صفحه بچرخانید؟ یک گوشت کوب برقی با سرعت های متغیر قابل کنترل توسط کاربر به شما امکان می دهد سرعت را کنترل کنید و به قوام و بافت مناسبی که در سس ها، نوشیدنی ها و سوپ های خود می خواهید برسید. مخلوط ‌کن ‌های برقی با کنترل ‌های سرعت دوگانه و سایرین با سرعت‌ های متغیر وجود دارند. نیازهای خود را در نظر بگیرید، اگر ترجیح می دهید کنترل دقیقی بر روی سرعت داشته باشید، گوشت کوب برقی را انتخاب کنید که به شما امکان کنترل سرعت را از طریق دکمه کنترل کنید. مانند ویژگی کنترل سرعت بصری که در برخی از گوشت کوب های برقی طراحی شده است که در آن به سادگی روی دکمه کنترل فشار وارد می ‌کنید تا هنگام ترکیب کردن، قدرت را به طور یکپارچه تنظیم کنید. برای سرعت ملایم، دکمه را به آرامی فشار دهید و برای سرعت بیشتر، فقط فشار بیشتری وارد کنید تا سرعت را بدون وقفه افزایش دهید. اگر صفحه را ترجیح می دهید، مخلوط کن دستی با طراحی لمسی یا صفحه ای را انتخاب کنید. آن ها دارای یک صفحه با چند سرعت کنترل شده در یک دست است. همانطور که ترکیب می کنید، به طور همزمان شماره گیری سریع را تنظیم کنید تا حداکثر دقت و کنترل کامل بر قوام و بافت مورد نظرتان را به شما ارائه دهد.


5. طراحی ارگونومیک و آسان


در صورت امکان، همیشه قبل از خرید همزن دستی را آزمایش کنید تا هنگام استفاده از آن احساس وزن و راحتی را داشته باشید. باید به راحتی در دست شما بنشیند، با کنترل هایی که به راحتی قابل دسترسی هستند، و زمانی که بازوی مخلوط کن را به دست می گیرید و آن را بالا و پایین می کنید، احساس طبیعی و راحتی داشته باشد. به طور کلی، دکمه‌ های بزرگ، کنترل‌ های با دسترسی آسان، سبک وزن و گرفتن خوب، امکان جابجایی آسان را فراهم می‌ کنند. بسته به دستگاهی که در دست دارید، ممکن است بازوی مخلوط کن را برای مدت طولانی نگه دارید و ارگونومی خوب باعث راحتی برای دور نگه داشتن خستگی می شود. برخی از گوشت کوب برقی دارای یک دسته نرم و لوازم جانبی متعادل هستند که به ‌طور ارگونومیک طراحی شده‌ اند تا راحتی را برای شما تضمین کنند.


6. سهولت در تمیز کردن


آیا آشپزی وقتی با تمیز کردن خسته کننده همراه نباشد لذت بیشتری نمی برد؟ مخلوط‌ کن‌ های دستی نه ‌تنها برای استفاده راحت هستند، بلکه تمیز کردن آن‌ها نیز آسان است، بدنه و تیغه را پس از استفاده در زیر آب می ‌شوید و مواد غذایی گیر کرده در اطراف تیغه را از بین می ‌برد. برخی از مدل ها دارای قطعات جداشدنی هستند که قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. طرح هایی با دریچه های کمتر و پوشش تیغه جادارتر، راحت تر تمیز می شوند زیرا از گیر افتادن مواد غذایی در شفت جلوگیری می کنند. مدل‌ هایی با ویژگی‌ هایی انتخاب کنید که از پاشیدن آب جلوگیری می ‌کنند و آشپزخانه شما را تمیز و بی ‌لک نگه می ‌دارند. همچنین دارای لوازم جانبی باشند تا قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشند، بنابراین تمیز کردن آن آسان خواهد بود.


نتیجه گیری


مدل ‌های بی ‌شماری از مخلوط‌ کن ‌های دستی وجود دارد که در محدوده قیمتی نسبتاً گسترده‌ای در دسترس هستند. چگونه می دانید که چقدر باید برای یک مخلوط کن دستی خرج کنید، برای چه چیزی می پردازید، و اینکه آیا گوشت کوب برقی می تواند عملکردهایی را که برای تهیه سریع غذا نیاز دارید انجام دهد؟

نظرات و نقد و بررسی کاربران

برای این مطلب نظری ثبت نشده است

شما نیز خود را بیان کنید

نظر شما پس از تایید نمایش داده می شود

ارسال نظر
نام و نام خانوادگی:
Email:
نظر: