ویژگی که باید در مورد چرخ گوشت بدانید

ویژگی که باید در مورد چرخ گوشت بدانید

چرخ گوشت رایج ترین وسیله ای است که ممکن است در آشپزخانه پیدا کنید، علیرغم این واقعیت که برای انواع وسیعی از کارهای رایج آماده سازی غذا بسیار مفید هستند. این به این معنی است که اکثر مردم مطلقاً نمی دانند که در یک چرخ گوشت باکیفیت و قابل اعتماد به دنبال چه چیزی بگردند، یا حتی چگونه یک مدل را از دیگری متمایز کنند. این راهنما اینجاست تا چرخ‌ های گوشت را بررسی کند، به سؤالات شما پاسخ دهد و توصیه ‌های مفیدی به شما بدهد تا بتوانید با اطمینان یک دستگاه جدید شگفت ‌انگیز خریداری کنید. شما می توانید انواع چرخ گوشت را در سایت رسمی اولان کالا خریداری کنید. 

منبع تغذیه را انتخاب کنید

اولین جایی که باید سفر خود را برای یافتن بهترین چرخ گوشت خانگی شروع کنید منبع تغذیه است، زیرا این امر بر بسیاری از عوامل دیگر تأثیر می گذارد و همچنین ویژگی ها و مدل های خاصی را از لیست مدل های بالقوه شما به طور کامل حذف می کند. چرخ گوشت های خانگی یا دستی هستند (یعنی باید از دستان خود برای چرخاندن میل لنگ استفاده کنید) یا برقی (که تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک کلید را بچرخانید تا آن ها را راه اندازی کنید) که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. بدون اینکه شما را بیش از حد درگیر این موضوع کند، انتخاب بین این دو به تصمیم گیری در مورد اینکه آیا می خواهید در هزینه و فضا صرفه جویی کنید یا در زمان و تلاش صرفه جویی کنید یا خیر، ختم می شود. چرخ گوشت ‌های دستی ارزان ‌تر و کوچک ‌تر هستند، اما باید تمام کارها را انجام دهید. به طور مشابه، چرخ گوشت ‌های برقی بزرگ ‌تر و گران ‌تر هستند، اما چرخ کردن گوشت را به یک فرآیند ساده و بدون دردسر انجام می‌ دهند. هنگامی که بین این دو انتخاب کردید، می توانید شروع به بررسی جزئیات و مشخصات خاص هر مدل کنید.

دوام و کیفیت

مانند هر وسیله آشپزخانه دیگری، همیشه می خواهید مطمئن شوید که مدلی را انتخاب می کنید که تا زمانی که ممکن است دوام داشته باشد و بتوانید میزان استفاده ای که قصد دارید از آن استفاده کنید را تحمل کنید. از نظر چرخ گوشت های دستی، شما معمولا بدنه های پلاستیکی قالبی را مشاهده می کنید، زیرا تولید آن ها هزینه کمتری دارند اما همچنان بادوام هستند و می توانند بدنه را در کنار هم نگه دارند. مدل‌ های الکتریکی ممکن است بدنه‌ های پلاستیکی نیز داشته باشند، اگرچه برخی از آن ها با فریم ‌های فلزی هستند که معمولاً قوی ‌تر هستند. برای سطح نهایی استحکام، به دنبال یک آسیاب با بدنه آلومینیومی باشید، زیرا این یک فلز درجه تجاری است که برای مقاومت در برابر استفاده زیاد طراحی شده است.

تیغه فولاد ضد زنگ

مهمترین جنبه بعدی هر چرخ گوشت، تیغه برش آن است، زیرا این قطعه ای است که در واقع مسئول برش دادن گوشت است و به شما امکان می دهد گوشت چرخ کرده و سبزیجات خود را بسازید. همیشه باید به دنبال مدلی باشید که دارای تیغه های برش فولادی ضد زنگ باشد، زیرا این تیغه ها بسیار قابل اعتماد و مستحکم هستند و همچنین می توانند در طول زمان سطح بالایی از وضوح را حفظ کنند. فولاد ضد زنگ همچنین مقاوم در برابر زنگ زدگی است، که از نظر تمیزی و بهداشت بسیار مهم است، زیرا زنگ زدگی می تواند به سختی تمیز شود یا احتمالاً مواد غذایی شما را آلوده کند.

سهولت استفاده

این یکی بیشتر در مورد سطح راحتی شخصی شما است تا عملکرد خاص آسیاب، با این حال چیزی است که اکثر مردم تمایل دارند آن را فراموش کنند یا نادیده بگیرند. بسیار مهم است که چرخ گوشتی را انتخاب کنید که استفاده و کارکرد آن برای شما آسان باشد، به خصوص اگر قصد دارید از آن با هر نوع فرکانس قابل توجهی استفاده کنید. وقتی به چرخ گوشت ‌های دستی نگاه می‌ کنید، سهولت استفاده از آن اهمیت بیشتری پیدا می ‌کند، زیرا در مقایسه با مدل‌ های برقی، برای کارکردن به تلاش بیشتری نیاز دارند. به نحوه قرارگیری خروجی در رابطه با دسته (یا کلید برق در مدل های الکتریکی) و همچنین اندازه و محل لوله تغذیه فکر کنید، زیرا این موارد بر میزان آسان یا دشواری استفاده از چرخ گوشت تأثیر می گذارد. اگر استفاده یا قرار دادن آن در آشپزخانه دشوار است، احتمال استفاده از آن کمتر است و در نهایت وقت و پول خود را هدر خواهید داد. 

تمیز کردن آسان

هیچ کس دوست ندارد بعد از چند ساعت در آشپزخانه تمیز شود، اما نظافت و تمیز کردن مناسب هنگام کار با مواد غذایی بسیار مهم است و چرخ گوشت یکی از وسایلی است که در حین تمیز کردن به بیشترین دقت و توجه نیاز دارد. از آنجایی که قرار است با گوشت خام کار کنید، باقی ماندن آن روی چرخ می تواند منجر به تجمع کپک یا باکتری شود که می تواند در طول استفاده بعدی به غذای شما منتقل شود و شما را بسیار بیمار کند. فولاد ضد زنگ دوباره یک انتخاب عالی است زیرا تمیز کردن آن بسیار آسان است، به خصوص اگر تیغه ها و صفحات قابل جابجایی باشند. برخی از مدل ها ممکن است قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیز باشند، که می تواند تمیز کردن را حتی آسان تر کند.

لوازم جانبی را بررسی کنید

همه دوست دارند با خرید چند کالای اضافی دریافت کنند و لوازم آشپزخانه اغلب دارای جذاب ترین و مفیدترین لوازم جانبی هستند. وقتی به چرخ گوشت نگاه می کنید، اولین لوازم جانبی که می خواهید شبکه های چرخ گوشت اضافی است، زیرا این صفحات به شما امکان می دهند درشتی گوشتی را که آسیاب می کنید تنظیم کنید. برخی از مدل‌ ها فقط دارای دو صفحه (برای دانه ‌های درشت یا ریز) هستند، بنابراین هر چیزی بیش از این واقعاً مایل بیشتری است. همچنین بسیار متداول است که چرخ‌ گوشت ها همراه با لوازم سوسیس ‌سازی همراه باشند، که به شما این امکان را می ‌دهد که گوشت را آسیاب کرده و آن را در محفظه دلخواه خود قرار دهید. برخی از مدل ها ممکن است برای سوسیس‌ هایی با اندازه‌ه ای مختلف سری ‌هایی با قطرهای مختلف به شما بدهند، بنابراین در صورت امکان تعداد و اندازه‌ های این ابزارها را بررسی کنید. سایر لوازم جانبی ممکن است شامل یک سری کوبه یا یک سری سازنده ماکارونی، و همچنین یک مارپیچ، فشار دهنده غذا یا تیغه های برش اضافی باشد.

فضای موجود خود را در نظر بگیرید

همیشه مهم است که به مقدار فضای خالی در آشپزخانه خود فکر کنید تا مطمئن شوید که واقعاً می توانید یک چرخ گوشت جدید را به راحتی در آنجا قرار دهید. برای برخی، این ممکن است صرفاً مربوط به فضای پیشخوان موجود باشد، زیرا اگر قصد دارید مرتباً از آن استفاده کنید، می توانید به راحتی یک آسیاب را در فضای باز نگهداری کنید. اگر می‌ خواهید در زمانی که از آن استفاده نمی ‌کنید، آن را از دید دور نگه دارید، باید مطمئن شوید که فضایی در کابینت یا انباری برای آن دارید. چرخ گوشت های دستی به طور قابل توجهی کوچکتر از مدل های برقی خواهند بود، بنابراین اگر فضا در آشپزخانه شما عالی باشد، انتخاب بسیار خوبی هستند.

استفاده مکرر از چرخ گوشت

وقتی نوبت به آن می رسد، انتخاب بهترین چرخ گوشت باید واقعاً به دنبال یافتن ابزاری باشد که زندگی شما را آسان تر کند. این که آیا می خواهید یک دستگاه ساده و کوچک برای کمک به شما در تهیه چند تا همبرگر و یک قابلمه پاستا داشته باشید و یا همچنین گاهی کباب های خوشمزه ای درست کنید، یا یک دستگاه قدرتمند که مزیتی برای تهیه غذای حجیم به شما می دهد، کاملاً به شما بستگی دارد. در هر صورت، اگر مراحل و دستورالعمل های ذکر شده در بالا را دنبال کنید، انتخاب باید آسان تر باشد.