چطور یک اسپرسوساز مناسب تجربه نوشیدنی های کافه ای را به خانه می آورد؟

چطور یک اسپرسوساز مناسب تجربه نوشیدنی های کافه ای را به خانه می آورد؟

امروزه تهیه قهوه در خانه برای بسیاری از افراد تنها یک عادت روزانه نیست، بلکه بخشی از سبک زندگی محسوب می شود. داشتن یک اسپرسوساز مناسب این امکان را فراهم می کند که به جای مراجعه مداوم به کافه، نوشیدنی موردعلاقه را در آشپزخانه و متناسب با سلیقه شخصی آماده کنیم. با این حال، انتخاب دستگاه مناسب فقط به عدد فشار بخار یا ظاهر دستگاه محدود نمی شود. نوع پمپ، توان، ظرفیت مخزن، سیستم تولید کف شیر، شیوه کنترل دستگاه و حتی امکانات مربوط به شست وشو همگی روی تجربه نهایی اثر می گذارند. در میان مدل های مختلف، اسپرسوساز ۲۰ بار ناسا مدل NS-535 محصولی است که با امکانات نسبتاً کامل خود تلاش می کند فرآیند تهیه نوشیدنی هایی مانند اسپرسو، کاپوچینو و لاته را برای استفاده خانگی ساده تر کند.

تهیه چند نوشیدنی محبوب

تفاوت یک اسپرسوساز معمولی با دستگاهی که برای تهیه نوشیدنی های متنوع طراحی شده، بیشتر در امکانات جانبی آن مشخص می شود. اگر هدف فقط تهیه یک فنجان اسپرسو باشد، ممکن است امکانات بسیار زیادی لازم نباشد؛ اما زمانی که پای کاپوچینو، لاته و نوشیدنی های شیری به میان می آید، سیستم کف سازی شیر و کنترل بهتر فرآیند اهمیت پیدا می کند. اسپرسوساز ناسا مدل NS-535 با توان ۱۳۰۰ وات و پمپ ۲۰ بار ساخت ایتالیا طراحی شده است. این دستگاه به مخزن آب شفاف ۱.۸ لیتری مجهز شده و در کنار آن یک مخزن شیر جداشونده با ظرفیت ۵۰۰ میلی لیتر دارد. جدا بودن مخزن شیر، استفاده از سیستم تهیه نوشیدنی های شیری را منظم تر می کند و پس از پایان کار نیز امکان جدا کردن و تمیز کردن آن را فراهم می سازد. وجود دو نازل قهوه نیز به تهیه دو فنجان نوشیدنی کمک می کند؛ بنابراین زمانی که دو نفر هم زمان قهوه می خواهند، لازم نیست فرآیند را برای هر فنجان به صورت کاملاً جداگانه انجام دهید.

فشار ۲۰ بار چه اهمیتی دارد؟

یکی از مشخصاتی که تقریباً همیشه در معرفی اسپرسوسازها دیده می شود، میزان فشار پمپ است. اسپرسوساز ۲۰ بار ناسا NS-535 به پمپ ۲۰ بار ساخت ایتالیا مجهز شده است. اما یک نکته مهم وجود دارد: عدد فشار به تنهایی کیفیت اسپرسو را تضمین نمی کند. کیفیت دانه قهوه، میزان آسیاب، مقدار قهوه، نحوه فشرده سازی و کنترل دما نیز در نتیجه نهایی نقش دارند. بنابراین بهتر است فشار ۲۰ بار را به عنوان بخشی از مجموعه امکانات دستگاه در نظر بگیریم، نه تنها معیار انتخاب. وجود چنین پمپی نشان می دهد دستگاه برای ایجاد فشار موردنیاز فرآیند عصاره گیری طراحی شده و در کنار سایر اجزای خود می تواند بستری مناسب برای تهیه اسپرسوی خانگی فراهم کند. در واقع، یک اسپرسوی خوب حاصل همکاری چند بخش است؛ پمپ باید فشار لازم را ایجاد کند، سیستم گرمایشی باید دما را به شکل مناسب مدیریت کند و کاربر نیز باید از قهوه مناسب با آسیاب درست استفاده کند.

ترموبلاک

سیستم گرمایشی در اسپرسوساز اهمیت زیادی دارد، زیرا آب باید در محدوده مناسبی قرار داشته باشد تا عصاره گیری به شکل مطلوب انجام شود. اسپرسوساز ناسا NS-535 از سیستم گرم کننده ترموبلاک بهره می برد. این فناوری در دستگاه های اسپرسوساز به دلیل سرعت مناسب گرم شدن و امکان مدیریت بهتر آب مورد استفاده قرار می گیرد. برای استفاده روزمره، چنین ویژگی ای می تواند زمان آماده سازی را کاهش دهد. تصور کنید صبح عجله دارید و می خواهید قبل از شروع روز یک فنجان قهوه آماده کنید؛ در این شرایط سرعت آماده شدن دستگاه اهمیت بیشتری پیدا می کند. البته کیفیت نهایی همچنان به عوامل مختلف وابسته است، اما سیستم گرمایشی مناسب می تواند یکی از پایه های مهم عملکرد دستگاه باشد.

نوشیدنی شیری

اسپرسو برای بسیاری از افراد فقط نقطه شروع است. کاپوچینو و لاته به همان اندازه محبوب هستند و برای تهیه آن ها وجود فوم شیر با کیفیت اهمیت زیادی دارد. این مدل ناسا به سیستم کف سازی شیر به صورت اتوماتیک مجهز شده است و می تواند برای تهیه نوشیدنی های شیری مورد استفاده قرار بگیرد. مخزن شیر ۵۰۰ میلی لیتری نیز به صورت جداگانه طراحی شده است. این ساختار به کاربر اجازه می دهد شیر را مستقیماً در سیستم مخصوص آن قرار دهد و فرآیند تهیه نوشیدنی را ساده تر دنبال کند. در نتیجه، برای افرادی که بیشتر به نوشیدنی های ترکیبی علاقه دارند، این ویژگی می تواند یکی از نقاط قوت مهم دستگاه باشد. البته کسانی که به هنر لاته آرت و کنترل کاملاً دستی فوم شیر علاقه دارند، ممکن است سیستم های بخار دستی را ترجیح دهند؛ زیرا کنترل با دست آزادی بیشتری در بافت دهی شیر ایجاد می کند. بنابراین اتوماتیک بودن سیستم کف سازی بیشتر برای کاربری مناسب است که سرعت، سهولت و تکرارپذیری را در اولویت قرار می دهد.

صفحه لمسی

کنترل دستگاه یکی دیگر از بخش هایی است که روی تجربه کاربر تأثیر می گذارد. اسپرسوساز ناسا مدل NS-535 دارای صفحه نمایش لمسی IMD است که ظاهر دستگاه را مدرن تر کرده و کنترل عملکردهای آن را ساده تر می کند. پنل لمسی به خصوص برای افرادی جذاب است که از طراحی های مدرن لوازم خانگی استقبال می کنند. با این حال، مهم تر از ظاهر صفحه این است که عملکردهای اصلی دستگاه به شکلی قابل فهم در اختیار کاربر قرار بگیرند. یک پنل زیبا زمانی ارزشمند است که استفاده از آن پیچیده نباشد و کاربر بتواند بدون سردرگمی نوشیدنی موردنظر خود را انتخاب کند.

شست وشوی خودکار

گاهی هنگام خرید اسپرسوساز، خریدار بیشتر به تهیه قهوه فکر می کند و بخش نظافت را نادیده می گیرد. اما دستگاهی که به طور مرتب برای تهیه قهوه استفاده می شود، به مراقبت و تمیزکاری منظم نیاز دارد. باقی ماندن شیر یا قهوه در مسیرهای داخلی می تواند هم از نظر بهداشتی مشکل ساز شود و هم روی عملکرد دستگاه اثر بگذارد. در اسپرسوساز ۲۰ بار ناسا NS-535 برنامه شست وشوی خودکار در نظر گرفته شده است. این قابلیت باعث می شود بخشی از فرآیند تمیزکاری با کمک خود دستگاه انجام شود و کاربر مجبور نباشد تمام مراحل را به شکل دستی انجام دهد. این ویژگی برای کسانی که استفاده روزانه دارند، اهمیت بیشتری پیدا می کند. البته شست وشوی خودکار به معنای بی نیازی کامل از نظافت نیست. بخش هایی مانند مخزن شیر، پرتافیلتر، بسکت و سینی چکه گیر همچنان باید طبق دستورالعمل دستگاه تمیز شوند.

طراحی برای استفاده روزانه

یک دستگاه قهوه ساز زمانی واقعاً کاربردی است که استفاده از آن در زندگی روزمره آسان باشد. ظرفیت ۱.۸ لیتری مخزن آب در این مدل، امکان آماده سازی چندین نوشیدنی را فراهم می کند و کاربر لازم نیست برای هر فنجان دوباره مخزن را پر کند. شفاف بودن مخزن نیز به مشاهده میزان آب باقی مانده کمک می کند. از طرف دیگر، سینی چکه گیر نیز در طراحی دستگاه قرار گرفته است. وجود این بخش از پخش شدن قطرات قهوه و آب روی سطح آشپزخانه جلوگیری می کند و نظافت اطراف دستگاه را آسان تر خواهد کرد. در کنار این موارد، اسپرسوساز ناسا NS-535 با پرتافیلتر، بسکت، تمپر و پیمانه قهوه عرضه می شود؛ بنابراین مجموعه ای از ابزارهای اولیه برای شروع کار همراه دستگاه در اختیار کاربر قرار می گیرد.

چه کسی باید این مدل را انتخاب کند؟

این دستگاه را می توان برای کاربری در نظر گرفت که از اسپرسوساز خود بیش از یک فنجان اسپرسو انتظار دارد. اگر نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو و لاته بخش ثابت برنامه روزانه شما هستند، وجود مخزن شیر و سیستم کف سازی اتوماتیک می تواند کار را ساده تر کند. از طرف دیگر، توان ۱۳۰۰ وات، پمپ ۲۰ بار، سیستم ترموبلاک، مخزن آب ۱.۸ لیتری و صفحه لمسی، آن را به گزینه ای مناسب برای استفاده خانگی نسبتاً جدی تبدیل می کنند. این مدل همچنین برای کسی جذاب است که نمی خواهد هر بار برای تهیه نوشیدنی شیری، مراحل پیچیده ای را به صورت دستی انجام دهد. اما اگر شما بیشتر به تجربه تخصصی دم آوری و کنترل تک تک مراحل علاقه دارید، ممکن است دستگاهی با کنترل دستی تر برایتان جذاب تر باشد. در چنین شرایطی، نوع کاربری اهمیت بیشتری از تعداد امکانات دارد.

جمع بندی

اسپرسوساز ناسا مدل NS-535 را می توان محصولی دانست که تمرکز آن فقط روی تهیه اسپرسو نیست. این دستگاه با پمپ ۲۰ بار ساخت ایتالیا، توان ۱۳۰۰ وات، سیستم گرم کننده ترموبلاک، مخزن آب ۱.۸ لیتری، مخزن شیر ۵۰۰ میلی لیتری و قابلیت تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته، مجموعه ای از امکانات موردنیاز برای تهیه نوشیدنی های محبوب کافه ای را در اختیار کاربر قرار می دهد. صفحه نمایش لمسی، سیستم شست وشوی خودکار، دو نازل قهوه، سینی چکه گیر و لوازم جانبی همراه نیز استفاده از دستگاه را کامل تر می کنند. نقطه قوت اصلی این مدل را می توان در ترکیب قدرت، تنوع نوشیدنی و سهولت استفاده دانست.