02128429884 ارتباط با مشتریان 09201498949 واتساپ
۰

خردکن خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟

نگین سعیدی 2 /شهریور/ 1402
خردکن خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟

خردکن خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ 

 

خردکن، این دستگاه عالی و شگفت انگیز که همواره در هنگامی که حوصله ی خرد کردن و پوره کردن سبزیجات و یا حتی نیاز به گوشت چرخ کرده ی تازه دارید به کمک شما می آید و در کمترین زمان ممکن هر نوع میوه و مواد غذایی را به سرعت برای شما خرد و پوره می کند. دستگاه خردکن را می توان قطعه ای کوچک از دستگاه غذا ساز نام برد چرا که خردکن به نسبت دستگاه غذاساز فقط یک قطعه دارد و به نسبت دستگاه غذاساز کارایی کمتری دارد اما از طرفی هم برای کسانی که به یک دستگاه خردکن جدا، که میکسر خوبی نیز باشد بسیار گزینه ای مناسب است. دستگاه خردکن به سرعت می تواند انواع سبزیجات و سالادهای گیاهی و یا حتی میکس انواع میوه را برای شما در کمترین زمان درست کند بدون اینکه جایی کثیف شود که باعث می شود دستگاهی ویژه در کمک کردن به شما در آشپزخانه باشد.


تفاوت دستگاه خردکن با غذاساز

 

دستگاه خردکن همانطور که گفتیم فقط یک محصول یک قطعه ای می باشد که یک ظرف شیشه ای دارد و همچنین درب آن که مهم ترین قطعه در خردکن است چرا که موتور دستگاه خردکن در بالای محصول قرار دارد برعکس دستگاه غذاساز که موتور آن در پایین دستگاه قرار دارد، همچنین دستگاه های غذاساز قطعات بسیار زیادی دارند و از این رو می توانید انواع کار مانند آبمیوه گیری، درست کردن خمیر برای شیرینی پزی و غیره را با آن انجام دهید اما دستگاه خردکن این قابلیت ها را ندارد و شما فقط می توانید انواع عملیات خرد کردن، میکس کرد و پوره کردن را با آن انجام دهید، تفاوت دیگر دستگاه خرد کن با دستگاه غذاساز را می توان در ابعاد آن دانست؛ دستگاه غذاساز به نسبت قطعات بیشتری که دارد همواره فضای بیشتری را در بر می گیرد و همچنین کار کردن با آن شاید کمی پیچیده تر باشد در صورتی که دستگاه خردکن فضای بسیار کمی را در بر می گیرد و همچنین حمل و نقل آن از این رو آسان تر است و برای کسانی که آشپزخانه ای با فضای نسبتاً کمتری دارند این گزینه عالی است.

 

راهنمای خرید یک خردکن عالی

 

خردکن ها همواره به دلیل سادگی زیادی که در طراحی ساختار بدنه ای دارند ویژگی های بسیار زیاد یا نکات فراوانی ندارند که باعث شود هنگام تهیه ی آن دچار سردرگمی شوید، پس می توانید هنگام خرید خردکن فقط با توجه به چند ویژگی خاصی که دارد خردکن عالی مورد نظر خود را تهیه کنید. ویژگی های منحصر به فردی که یک خردکن باید داشته باشد شامل: 


• توان مصرفی
• ظرفیت مخزن 
• قدرت موتور
• جنس تیغه ها 
• جنس کاسه ی مخزن 
• میزان تولید صدا
• تنوع تیغه ها
• روش تمیز کردن
• قفل ایمنی 
• عملکرد پالس
• جنس بدنه 

این گزینه ها مواردی ست که باید قبل از تهیه ی یک خردکن عالی به آن‌ بپردازید و با توجه به آن ها می توانید ویژگی های عالی یک دستگاه خردکن را شناسایی کنید.

 

توان مصرفی: توان مصرفی بالا یکی از مهم ترین ویژگی یک خردکن عالی می باشد چرا که توان مصرفی به معنای قدرت موتور زیادی است که خردکن دارد و هرقدر که توان مصرفی یک دستگاه خردکن بیشتر باشد می توانید مواد غذایی بیشتری را با آن خرد و میکس کنید، دستگاه های خردکن با توان مصفی تا حداقل ۱۳۰۰, ۱۴۰۰ وات مناسب خرد کردن انواع سبزیجات، پیاز، میوه، پوره کردن سیب زمینی و غیره می باشد اما اگر توان مصرفی خردکن شما بالای ۱۵۰۰ وات باشد‌ شما حتی می توانید انواع گوشت بدون استخوان را با آن تبدیل به گوشت چرخ کرده تازه کنید و یا انواع پوره مرغ درست کنید که برای تنوع در درست کردن غذا مناسب است.

 

ظرفیت مخزن: گنجایش مخزن نیز باز هم یکی دیگر از ویژگی هایی ست که بسیار حائز اهمیت است چرا که شما به نسبت تعداد اعضای خانواده ای که دارید غذا درست می کنید، اگر که خانواده ای کم‌ جمعیت دارید خردکن شما باید گنجایش مخزن کمتری داشته باشد و همچنین اگر که خانواده ای پر جمعیت دارید خردکن هایی با ظرفیت مخزن بالا بیشتر برای شما مناسب است، همچنین اگر دستگاه خردکن را برای استفاده در رستوران و کافه می خواهید بهتر است که یک خردکن با ظرفیت مخزن بالا تهیه کنید تا بتوانید در حجم های بسیار بالا نیز مواد غذایی را خرد و میکس کنید. 

 

قدرت موتور: قدرت موتور و توان مصرفی دو گزینه ای هستند که با یک دیگر در ارتباط می باشند همانطور که می دانید دستگاه های خردکن با استفاده از برق کار می کنند و هرچقدر توان مصرفی بالاتر باشد یعنی مصرف برق دستگاه بیشتر باشد در نتیجه قدرت موتور خردکن نیز بیشتر می شود و می تواند با قدرت بیشتری و از همه مهم تر در مدت زمان کمتری مواد غذایی را برای شما خرد کند که یعنی در وقت شما نیز صرفه جویی زیادی می شود و برای موقعیت هایی که در درست کردن غذا با کمبود وقت مواجه هستید بسیار کاربردی می باشد.

 

جنس تیغه ها: خردکن با استفاده از تیغه هایی که در داخل آن قرار دارند عملیات خرد و میکس کردن را برای شما انجام می دهد پس یک خردکن خوب باید تیغه های عالی ای نیز داشته باشد اما به یک نکته ی مهم توجه کنید که تیغه هایی که محکم تر هستند از تیغه های تیز کاربردی تر می باشند و مهم تر است، چرا که تیغه های محکم در برابر ضربه مقاوم هستند و همچنین می توانند سبزیجات و میوه های سفت مانند کرفس و آناناس را نیز خرد کنند از این رو هنگام تهیه ی خردکن به محکم بودن تیغه ها بیشتر توجه کنید.

 


جنس کاسه مخزن: کاسه مخزن از قسمت های مهم و اصلی خردکن می باشد، جنس کاسه های مخزن در خردکن شامل پلاستیک، شیشه ی عادی، شیشه پیرکس و استیل می باشد، باید حتما توجه کنید که جنس کاسه مخزن خردکن شما چیست چرا که کاسه های پلاستیکی و همچنین کاسه های شیشه ای عادی برای مواد غذایی گرم مناسب نیستند و نباید از این دسته خردکن ها برای مواد غذایی که حرارت دارند استفاده کرد اما همواره خردکن هایی که جنسه کاسه ی آن شیشه پیرکس می باشد دارای مقاومت بیشتری هستند و همچنین برای آسیاب غذاهایی مانند سوپ نیز مناسب می باشند.

 

میزان تولید صدا: یک خردکن خوب همواره باید هنگام کار صدای بسیار کمی را تولید کند چرا که خردکن هایی با تولید صدای بالا برای خانه های آپارتمانی مناسب نیستند از طرفی هم نمی توانید در هر ساعت شبانه روز از خردکن استفاده کنید از این رو به دنبال خردکنی با میزان صدای کم باشید.


تنوع تیغه ها: همانطور که می دانید معمولا تیغه های خردکن از جنس استیل ضد زنگ و یا فولاد بسیار مقاوم است و با توجه به اینکه تیغه ها همواره نقش به سزایی در کیفیت و میکس کردن مواد غذایی دارند اگر خردکنی که تهیه می کنید چند مدل تیغه های متفاوتی داشته باشد از نظر کارایی بسیار عالی است و می تواند به چند روش مختلف مواد غذایی را برای شما خرد کند، از این رو داشتن چند مدل تیغه ی مختلف یکی دیگر از ویژگی های یک خردکن خوب است.

 

روش تمیز کردن: همواره به دلیل اینکه دستگاه خردکن یک محصول کارآمد است و همواره در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد شستن و تمیز کردن آن نیز باید بسیار ساده باشد تا بتوانید بهتر از این دستگاه عالی استفاده کنید، خردکن های منحصر به فرد قابلیت شست و شو داخل ماشین ظرفشویی دارند و همچنین می توانید به صورت دستی نیز این خردکن عالی را بشویید پس توجه کنید اگر که می خواهید آن را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید خردکن این قابلیت را داشته باشد.

 

قفل ایمنی: از آن جایی که دستگاه خردکن همواره تیغه های بسیار تیزی دارد و ممکن است برای خانواده هایی که بچه های کوچک و کودکان خردسال داشته باشند و یا نیز حیوان خانگی دارند ممکن است اتفاق ناگواری بیافتد ازاین رو برای این دسته از خانواده ها توصیه می شود که خردکنی تهیه کنند که دارای قفل ایمنی کودک باشد تا بتوانند با خیال راحت از این محصول در آشپزخانه های خود استفاده کنند.


عملکرد پالس‌: معمولا خردکن ها دارای دو سرعت کم و زیاد هستند و شما می توانید فقط از این دو مدل سرعت استفاده کنید اما عملکرد پالس یک سرعت جدا از این و سرعت می باشد که با فشردن آن تا زمانی که دکمه را فشار می دهید خردکن با تمام توان خود شروع به خرد کردن می کند. عملکرد پالس بسیار به خرد کردن پ همچنین زمان شما در هنگام خرد کردن کمک می کند.
 

نظرات و نقد و بررسی کاربران

برای این مطلب نظری ثبت نشده است

شما نیز خود را بیان کنید

نظر شما پس از تایید نمایش داده می شود

ارسال نظر
نام و نام خانوادگی:
Email:
نظر:
Captcha