02128429884 ارتباط با مشتریان 09201498949 واتساپ
۰

چه غذاهایی را می توان در زودپز برقی درست کرد؟

ادیبه کریم پور 15 /خرداد/ 1402
چه غذاهایی را می توان در زودپز برقی درست کرد؟

چه غذاهایی را می توان در زودپز برقی درست کرد؟


آماده کردن غذا برای کسانی که مشغله زیادی دارند و فرصت غذا درست کردن در مدت طولانی را ندارند، استفاده از یک دستگاه زودپز برقی برقی به ان توصیه می شود، زیرا می توانید در مدت زمان بسیار کمی، غذاهای بسیار خوشمزه ای را درست کنید. با زودپزهای برقی می توانید طیف گسترده ای از غذاهای بی نظیر را درست کنید. امروزه برخی از غذاهایی که می توان در مدت زمان کمی در زودپز درست کنید، برای شما شرح می دهیم تا بتوانید هم از خود و هم از خانوادتان پذیرایی کنید. 


غذاهایی که می توان در زودپز بپزید


1. کیک و چیزکیک


در زودپز می توانید یک چیزکیک بی نظیر درست کنید. سعی کنید از زودپزهایی استفاده کنید که دارای تنظیم دقیق دما و حرارت و تایم می باشند، زیرا مواد کیک بافت لطیفی دارد و به دقت زیاد در هنگام پخت نیاز دارد. برای تهیه یک کیک خوشمزه کافی است، مواد لازم مانند آرد، شیر، تخم مرغ، شکر، پکینگ پودر، وانیل و... را با هم مخلوط کنید و سپس مواد آماده شده را در قابلمه ی چرب شده ی زودپز قرار دهید و دما را کم کنید تا به آرامی مغز پخت شود. 


2. مرغ


یکی از پر کاربرد ترین و بهترین برنامه های پخت در زودپز، پختن مرغ به مدل های مختلف می باشد. بسیاری از زودپزهای امروزی از برنامه پخت مرغ بهره می برند که شما می توانید مرغ را با هر چاشنی دیگری در زودپز بپزید تا نتیجه فوق العاده آن را بر روی سفره های خود ببینید. به دلیل وجود بخار در زودپز ها غذاهایی مانند مرغ بسیار لذیذ و بهتر پخته می شوند. شما می توانید تکه های مرغ را با چاشنی و ادویه های مورد علاقه خود به همراه پیاز و کمی اب داخل قابلمه زودپز قرار دهید و برنامه آن را انتخاب کنید تا به خوبی در مدت زمان درستی پخته شود. همچنین می توانید با زودپز خورشت های مختلفی با مرغ مانند: خورشت مرغ هویج، خورشت آلو و حتی زرشک پلو و خورش لوبیا را درست کنید.


3. برنج و پلو


یکی دیگر از غذاهایی که می توانید در زودپزهای برقی بپزید، برنج می باشد. شما می توانید در زودپز انواع مختلفی از برنج یا پلو های متنوع را درست کنید. بسیاری از زودپزهای برقی دارای برنامه پخت برنج هستند و همچنین به شما امکان می دهند برنج یا پلوهای خود را در کمترین زمان بپزید. زودپز به شما امکان می دهد تا پلو هایی مانند: لوبیا پلو، عدس پلو، دمی گوجه، شوید پلو و بسیاری از پلو های دیگر را به راحتی درست کنید. برای درست کردن برنج در زودپز تنها کافی است برنج را با مقداری آب (کمتر از حالت معمولی) با نمک و روغن کافی قابلمه زودپز قرار دهید و سپس درب زودپز را ببندید و برنامه برنج را شروع کنید. اگر زودپز شما از برنامه برنج پشتیبانی می کند می توانید دمای متوسطی را برای آن انتخاب کنید.


4. سیب زمینی


غذای دیگر آن که در زودپز می توانید بپزید، سیب زمینی می باشد. سیب زمینی ها به سرعت در زودپز پخته می شوند، اگر می خواهید سیب زمینی های کوچک را بخارپز کنید، می توانید پس از پخت با کمی روغن زیتون یا روغن آفتاب گردان و ادویه های مثل زیره، پودر فلفل قرمز و نمک را به روی آن بمالید یا سیب زمینی را به راحتی پوره کنید. برای بخار پز کردن سیب زمینی ها در زودپز باید توجه داشته باشید که قابلمه آن را بیش از حد پر از آب کنید تا هنگام جوشیدن، با بخار مخلوط نشود و به بیرون بریزد. شما می توانید از همین روش برای پختن و بخارپز کردن تخم مرغ نیز استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که تخم مرغ به تایم کمتری نیاز دارد.


5. سبزیجات


یکی از بهترین ویژگی های زودپزها این است که می ‌توانید با آن ها غذای رژیمی نیز درست کنید. آماده کردن و پختن سبزیجات ها در زودپز به شما امکان می دهد سریع تر و بهتر غذای رژیمی خود را برای صبحانه یا شام آماده کنید. شما می ‌توانید سبزیجاتی مانند: کلم بروکلی، کرفس، هویج، کدو، و سیب زمینی را به راحتی در زودپز، پخته و بخارپز کنید. بسیاری از زودپزهای برقی دارای یک سبد می باشند که در قابلمه آن‌ ها قرار می ‌گیرد با استفاده از این سبد می ‌توانید سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و کرفس را به راحتی با مقداری آب بخار پز کنید. برای پختن و بخارپز کردن سبزیجات در زودپز باید تایم و حرارت متوسطی را به آن ها بدهید تا بافت نرم و لطیف تری را به شما ارائه دهد.


6. گوشت


پختن گوشت قرمز یکی از پرکاربردترین برنامه های هر زودپز برقی می باشد. این زودپزها به کاربران امکان می ‌دهند که در مدت زمان کمی گوشت قرمز بپزند و بافتی آبدار و لطیف را به آن بدهند. از این برنامه های پخت گوشت قرمز می توانید برای درست کردن انواع خورشت ها نیز استفاده کنید. بنابراین با زودپزهای برقی می توانید خورشت هایی مانند: قورمه سبزی، خورشت کرفس، خورشت بامیه و خورشت قیمه درست کنید. همچنین می توانید برای خورشت هایی که در آن گوشت چرخ کرده به کار می رود، نیز استفاده کنید. برای پختن گوشت قرمز در زودپز کافی است پیاز و ادویه های مخصوص مانند نمک و فلفل و غیره را در قابلمه آن بریزید و سپس گوشت را نیز به همراه کمی آب درون آن قرار دهید تا به خوبی در زمان کمی پخته شود.


7. انواع سوپ 


بسیاری از افراد از زودپز خود برای پختن سوپ استفاده می کنند که نتیجه فوق العاده ای را به آن ها می دهد. زودپزهای برقی برای پختن غذاهای آبکی و خورش مانند فوق العاده هستند و می توانند نتیجه بی نظیری را به آن ها ارائه دهند. با زودپزهای برقی می توانید انواع سوپ مانند: سوپ خامه، سوپ جو، سوپ ورمیشل و... را بپزید. برای پختن یک سوپ خوشمزه کافی است چند تکه مرغ، سبزی مخصوص، هویج، برگ بو، پیاز، نمک و فلفل و آب را داخل آن بریزید تا در کمترین زمان سوپ مرغ پخته شوند و بتوانید آن را میل کنید. 


8. ماکارونی


بسیاری از افراد مخصوصا کودکان به مدل های مختلف از ماکارونی علاقه دارند. ماکارونی یکی از غذاهایی است که بسیار خوشمزه و و محبوب می باشد. زودپزهای برقی به کاربران امکان می ‌دهند تا بتوانند ماکارونی و اسپاگتی های خوشمزه ای را با آن درست کند. برای درست کردن ماکارونی در زودپز باید مراحلی را طی کنید تا بتوانید نتیجه مطلوب آن را دریافت کنید. برای پختن ماکارونی در زودپز کافی است مواد لازم مانند گوشت چرخ کرده، هویج، ادویه ها و... با مقداری رب گوجه فرنگی را با هم داخل دیگ زودپز تفت دهید و سپس ماکارونی را با کمی آب درون آن قرار دهید. سپس اجازه دهید ماکارونی نرم و پخته شود. توجه داشته باشید که آب ماکارونی زیاد نباشد، زیرا ممکن است غذا را بسیار نرم کند.


با زودپز چه چیزهایی می توانید بپزید؟


تقریباً هر چیزی که دوست دارید را می توانید در زودپز بپزید. از غذاهای برنجی گرفته تا سوپ ها را می توان به راحتی در مدت زمان کمی بدون سر زدن و هم زدن مداوم، بپزید. این دستگاه فوق ‌العاده راحت جا برای صدها دستور غذا برای درست کردن غذاهای یک دیگ خوشمزه دارد.


آیا گوشت هر چه بیشتر در زودپز طبخ شود نرم تر می شود؟


خیر؛ چیزی یا مواد غذایی که در دمای پایین طبخ می شود، مدت زمان بیشتری طول می کشد. در حالیکه غذایی که به سرعت در زودپز با فشار بالا پخته می شود زمان کمتری صرف می کند. پختن گوشت در زمان و تایمر مناسب و درست باعث نرم شدن گوشت و آبدار بودن آن می شود. اگر برای مدت طولانی گوشت را در زودپز بپزید، باعث سفت شدن گوشت می شود، بنابراین گوشت یا هر مواد غذایی دیگری را در مدت زمان درستی بپزید.


چه چیزهایی را نباید در زودپز بپزید؟


غذاهای لطیف اگر در زودپز پخته شوند نتیجه ی خوبی را به شما نمی دهند. بنابراین، از قرار دادن چیزهایی مانند غذاهای دریایی و غذاهای نیمه آماده در زودپز خود اجتناب کنید. همچنین بهتر است در زودپز چیزی نپزید که می خواهید ترد بماند، مانند پختن گوشت های سوخاری و سیب زمینی های سرخ کرده در زودپز مناسب نیستند. زیرا رطوبت بخار باعث خیس شدن آن می شود.


چه چیزی در یک زودپز برقی خوب می پزد؟


بهترین انتخاب شما این است که سوپ یا یک وعده غذایی بر پایه خورش را در زودپز بپزید، زیرا بخار باعث می شود، خورش بهتر جا بیافتد. غذاهای مایع بهترین نوع دستور پخت زودپز هستند زیرا رطوبت زیادی برای آبدار نگه داشتن پروتئین شما فراهم می کنند. همچنین می توان دنده های گوشت یا مرغ را به راحتی به صورت خورشتی در زودپز بپزید.

 

نظرات و نقد و بررسی کاربران

برای این مطلب نظری ثبت نشده است

شما نیز خود را بیان کنید

نظر شما پس از تایید نمایش داده می شود

ارسال نظر
نام و نام خانوادگی:
Email:
نظر:
Captcha