نحوه تمیز نگهداری از سرخ کن بدون روغن

نحوه تمیز نگهداری از سرخ کن بدون روغن

سرخ کن های بدون روغن در سال های اخیر محبوبیت زیادی در بین سرآشپزهای خانگی داشته اند و به راحتی می توان دلیل آن را فهمید. این وسایل آشپزخانه کوچک با کاربرد آسان، آماده کردن سریع غذا را بدون دردسر می کند. سرخ کن های بدون روغن با استفاده از هوای گرم شده حاوی قطرات ریز روغن کار می کنند تا رطوبت غذاها را از بین ببرند و به طور موثر روغن های پرچرب و پر کالری را از بین ببرند. از آنجایی که سرخ کن های رژیمی از کسری از روغن برای پختن غذاها استفاده می کنند، در نهایت سریعتر از سایر روش های پخت، غذاهای کم کالری دریافت می کنید. به دلیل این مزایا، آشپزهای خانگی تمایل دارند بیشتر از سایر وسایل خود از سرخ کن های بدون روغن استفاده کنند که این امر مستلزم تمیز کردن زیاد آن ها است. 

هر چند وقت یکبار باید سرخ کن بدون روغن را تمیز کنید؟

در حالت ایده آل، باید سرخ کن رژیمی خود را بعد از هر بار استفاده تمیز کنید. از آنجایی که از قطرات ریز روغن برای پختن غذا استفاده می کند، چربی و روغن جمع شده در نهایت در دستگاه جمع می شود. اگر اجازه انباشته شدن بیش از حد ذرات را بدهید، سرخ کن بادی شما در نهایت غذا را با کارایی کمتری گرم می کند، انرژی بیشتری مصرف می کند و برای خلاص شدن از شر ذرات انباشته شده به تمیز کردن شدیدتری نیاز دارد. اگر بعد از هر بار استفاده آن را تمیز کنید، از آسیب رساندن چربی و کثیفی به عملکرد دستگاه شما جلوگیری می کند. همانطور که گفته شد، ما درک می کنیم که تمیز کردن هواپز پس از هر بار استفاده واقع بینانه نیست، به خصوص اگر زندگی پرمشغله ای داشته باشید. برای تمیز کردن سریع، پاک کردن سبک سبد با یک حوله کاغذی مرطوب یا خشک یا دستمال شستشو به اندازه کافی این کار را انجام می دهد. یا می توانید به سادگی سبد سرخ کن بادی خود را در ماشین ظرفشویی بیندازید تا یک رویکرد راحت و صرفه جویی در زمان داشته باشید. علاوه بر این، توصیه می کنیم بسته به نوع غذایی که می پزید، داخل سرخ کن بدون روغن را با برداشتن سبد، حداقل هر 5 بار استفاده کنید. این امر به جلوگیری از حرکت ذرات سست و خرده ‌ها در نزدیکی عنصر گرمایشی و مایعات در مناطقی که دسترسی به آن سخت است، کمک می‌ کند.

نحوه تمیز کردن سرخ کن رژیمی 

دستورالعمل های زیر را دنبال کنید تا مطمئن شوید که سرخ کن بدون روغن شما پس از استفاده کاملا تمیز و ضدعفونی می شود.
سرخ کن هوا را از برق بکشید و اگر به تازگی درون آن غذا درست کرده اید، اجازه دهید عناصر سرخ کن رژیمی تا دمای اتاق خنک شوند. سپس سبد سرخ کن را بردارید و بگذارید سبد به مدت 10-15 دقیقه در آب گرم و مواد شوینده ظرفشویی خیس شود. اگر در سبد روغن های سفت شده یا لکه هایی وجود دارد که به سختی پاک می شوند، سعی کنید با یک برس غیر ساینده با آب گرم و محلول شوینده که هنوز در سبد قرار دارد، تمیز کنید. از یک پارچه یا اسفنج مرطوب با مقدار کمی مایع ظرفشویی برای تمیز کردن فضای داخلی سرخ کن بدون روغن استفاده کنید. سرخ کن رژیمی را وارونه کنید و عنصر گرمایش را با اسفنج یا پارچه پاک کنید. برای باقی مانده های سرسخت، می توانید خمیری از جوش شیرین و آب درست کنید و با یک برس نرم تمیز کنید. قبل از سر هم کردن مجدد آن، اجازه دهید قطعات هواپز کاملاً خشک شوند یا اگر عجله دارید آن ها را با یک پارچه ی نرم پاک کنید. این راه می توانید ساده ترین روش برای تمیز کردن سرخ کن شما باشد.

نکات دیگر برای تمیز نگه داشتن سرخ کن بدون روغن

علاوه بر تمیز کردن کلی سرخ کن بدون روغن، نکات زیر را در نظر بگیرید:
فوراً به مشکلی که برای سرخ کن پیش آمده است، رسیدگی کنید. اجازه دادن به روغن و ذرات غذا در سرخ ‌کن رژیمی در طول شب یا چند روز در یک زمان، تمیز کردن آن ها را بعداً سخت ‌تر می‌ کند، بنابراین عادت کنید فوراً آن ها را تمیز کنید. حداقل، پس از هر بار استفاده، سرخ کن خود را به خوبی پاک کنید تا از خشک شدن روغن ها جلوگیری شود، حتی اگر فوراً به تمیز کردن کلی را انجام ندهید. علاوه بر این، بلافاصله پس از استفاده، خرده های آن را از سرخ کن هوا بیرون بریزید. یکی دیگر از گزینه های آسان این است که اجازه دهید سبد سرخ کن بلافاصله پس از استفاده با آب گرم و مایه ظرفشویی خیس شود و به دور آن حلقه بزنید تا زمان مناسبی برای تمیز کردن آن بیابید.

از شر بوهای بد خلاص شوید

وقتی در حال آشپزی هستید، بوهای شگفت انگیزی که خانه شما را پر می کند می تواند انتظار و هیجان را برای وعده غذایی شما ایجاد کند. با این حال، پس از تمام شدن غذا، بوی ماندگار می تواند بسیار ناخوشایند باشد. با خیس کردن سبد خود در آب گرم و مایع از بوی طولانی مدت جلوگیری کنید. همچنین می توانید قبل از شستن سبد سرخ کن بدون روغن، لیمو را از وسط نصف کنید، آن را در سبد بمالید و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه بماند. همچنین می توانید از محلول ملایم سرکه برای کاهش بوی بد استفاده کنید.

سبد سرخ کن خود را کاور کنید

کاور کردن سبد سرخ کردنی می تواند به میزان قابل توجهی از مشکلات باقی مانده غذا پس از پخت و پز جلوگیری کند. داشتن یک سرخ کن بدون روغن با سبد قابل شستشو یک گزینه ی عالی برای شما است، زیرا این کار تعداد دفعاتی را که نیاز به تمیز کردن کلی سرخ کن رژیمی دارید کاهش می دهد. اگر نتوانستید یکی از آن ها را پیدا کنید، می توانید به سادگی از کاغذ روغنی یا فویل استفاده کنید. با این حال، مطمئن شوید که سوراخ ‌های سبد را نپوشانید، زیرا باعث عدم گردش هوا می ‌شود و غذا به خوبی پخته نمی ‌شود. همچنین به یاد داشته باشید که فقط فویل یا کاغذ روغنی را در سبد سرخ کن بدون روغن قرار دهید، در پایین کشو قرار ندهید.

تمیز کردن سرغن برای از بین بردن روغن های سوخته شده 

برای لکه ‌های روغن سوخته شده در سبد سرخ ‌کن رژیمی خود که به سختی پاک می ‌شوند، مقدار زیادی مایع ظرفشویی را روی سبد خشک بمالید و همه طرف‌ ها را کاملاً بپوشانید. سپس، جوش شیرین را به آرامی روی مایع بپاشید و با استفاده از یک مسواک قدیمی، نواحی لکه دار را بشویید. بعد، حدود یک فنجان سرکه بردارید و آن را در سبد بریزید. در آخر، آب داغ یا در حال جوش را داخل سبد بریزید، ترکیب آماده شده را هم بزنید و بگذارید یک شب بماند. اگر در صبح هنوز لکه وجود دارد، مسواک قدیمی خود را بردارید و نواحی را با مخلوط مایع، سرکه و جوش شیرین که هنوز در سبد است بشویید.

نکته ی نهایی در مورد نحوه شستن سرخ کن بدون روغن

تمیز کردن سرخ کن رژیمی می تواند طول عمر دستگاه شما را تضمین کند، بنابراین مهم است که عادت به تمیز کردن منظم آن را داشته باشید تا بتوانید از غذاهای خوشمزه با کسری از کالری لذت ببرید. اما، اگر زندگی پرمشغله ای دارید یا صرفاً یک تمیزکننده حرفه ای می خواهید تا از تمیزی بیشتر سرخ کن بدون روغن شما اطمینان حاصل کنید.