آسیاب قهوه چه کاربردی دارد

آسیاب قهوه چه کاربردی دارد؟

قهوه یکی از معروف ترین نوشیدنی های جهان است و زمان زیادی است که مورد استفاده قرار می گیرد و تا امروز محبوبیت خود را حفظ کرده است  و نوشیدن قهوه به شیوه های مختلف در طول روز به بخشی از روتین زندگی تبدیل شده است. با به وجود آمده دستگاه های خانگی برای تهیه قهوه دیگر نیازی به قهوه های بیرون نیست و همه به آسانی قهوه مورد علاقه خود را در خانه با استفاده از اسپرسوساز، قهوه ساز، موکا پات و ... تهیه می کنند، ولی همیشه مشکل طعم قهوه و کیفیت آن وجود دارد که عوامل مختلفی برای آن وجود دارد اما عامل اصلی آن به دانه های قهوه و آسیاب کردن آن ها بر می گردد. دانه های قهوه ممکن است که تازه باشند اما اگر به روش اشتباه آسیاب شوند و یا پودر قهوه تازه نباشد عطر و طعم خود را از دست می دهند و در زمان کوتاهی کهنه می شوند. برای همین آسیاب کردن دانه های قهوه بسیار مهم است و در این مقاله قصد داریم کاربرد های آسیاب کردن قهوه در خانه را بررسی کنیم.

قبل از اینکه آسیاب قهوه را مورد بررسی قرار دهیم، می خواهیم تاریخچه آن را بدانیم و بفهمیم اولین آسیاب قهوه چگونه به وجود آمده است. طبق برخی شواهد برای اولین بار در جهان قهوه توسط مردم کشور اتیوپی تهیه و مصرف شده است، آن ها با استفاده از ابزاری شبیه به هاون دانه های قهوه را همانند آسیاب خرد می کردند و برای مصرف آماده می کردند، امروزه نیز مردم اتیوپی قهوه را به روش های خاص تهیه می کنند و در مراسمات مختلف از قهوه و دانه های آن استفاده می کنند. پس از آن توسط کشور های آسیایی مانند ایران و ترکیه قهوه و آسیاب قهوه درست شد و در قرن 17 میلادی در اروپا فردی انگلیسی به نام نیکولاس بوک یک آسیاب قهوه اختراع کرد که با استفاده از یک اهرم قهوه آسیاب می شد و پس از وارد یک محفظه کشویی می شد، این امر یک تحول عظیم در آن زمان به حساب می آمد و پایه و اساس اکثر آسیاب های قهوه به حساب می آید. در پایان و در قرن 18 میلادی توسط یک شرکت آمریکایی برای اولین بار آسیاب برقی قهوه درست شد و کم کم تغییراتی در این دستگاه ها به وجود آمد تا آسیاب های قهوه امروزی به وجود آمدند و هنوز برای عملکرد بهتر این دستگاه ها مدل های جدیدی از آن تولید می شود. 

آسیاب قهوه چیست و عملکرد آن چگونه است:

آسیاب قهوه یک دستگاه آسیاب مانند سایر دستگاه های آسیاب می باشد ولی دارای تیغه های متفاوت است که معمولا برای آسیاب کردن دانه های قهوه در سایز های مختلف به کار می رود. آسیاب ها با استفاده از یک یا چند تیغه دانه های قهوه را پودر می کنند و آن ها را برای استفاده در اسپرسوساز، قهوه دمی، قهوه ترک و... آماده می کنند، تنها کافی است که تنظیمات مورد نیاز را به دستگاه بدهید و یا یک تایم خاص برای پودر کردن به میزان دلخواه در نظر بگیرید. آسیاب های قهوه با توجه به تیغه های متفاوتی که دارند کیفیت های مختلفی را برای پودر قهوه ارائه می دهند. این تیغه ها بیشتر دو نوع مسطح و مخروطی هستند.

کاربرد و مزایا آسیاب قهوه:

آسیاب کردن قهوه کار ساده ای است اما نتایج فوق العاده ای دارد و شما می توانید یک پودر قهوه مرغوب و با کیفیت در خانه تهیه کنید از سوی دیگر باید دانه های قهوه نیز باید کیفیت خوبی داشته باشند، تا پودر قهوه به خوبی تهیه شود. از مزایای آسیاب کردن دانه های قهوه در خانه می توان به عطر و رایحه دلنشین قهوه، تازه بودن پودر قهوه، جلوگیری از کهنه شدن و بد طعم شدن قهوه، قهوه خروجی غلیظ و شفاف و حفظ حداکثر آنتی اکسیدان ها اشاره کرد. برای پودر قهوه مناسب باید زمان زیادی را صرف خرید آن کنید و آزمون و خطا های زیادی اتجام دهید. اما با مطمئمن بودن از دانه های قهوه به آسانی یک پودر قهوه تازه و خوش طعم در خانه تهیه می کنید.

استفاده از آسیاب قهوه در خانه کاملا مقرون به صرفه است و در وقت و هزینه شما صرفه جویی می کند همچنین می توانید از نوشیدن یک قهوه عالی با عطر و طعم فوق العاده در منزل خود لذت ببرید و از کیفیت آن اطمینان حاصل کنید. برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد نحوه آسیاب کردن قهوه و خرید یک آسیاب قهوه خانگی می توانید به سایت ما مراجعه کنید.